冷やし中華のち夏雲浮かぶ。

快晴の日曜日に
売れ行き好調の連絡があり、
焙煎機の火を止めて
自由農園と東急リゾートにコーヒーを配達し、
急ぎ戻って焙煎する。
朝から予約のお客さんの対応をしながら。
写真は、昼の賄いで食べた
冷やし中華のつゆに映る夏雲。

田んぼ縫う八ヶ岳ロード走り 、水しぶき上げてコーヒーを配達する。

終日雨の土曜日。
田んぼ縫う八ヶ岳ロードを走り
水しぶき上げてコーヒーを配達する。
昼からコーヒー焙煎５時間、
途中にコーヒー豆をお求めの方や
生豆をお求めの方とコーヒー話をしながら。
父の日に手網で焙煎したコーヒー豆を
毎年贈っている女性が「今年はモカで」と
生豆を購入する。

火起こし＆飯炊きアウトドアを楽しむ。

アウトドア体験講座を楽しむ。
茅野市の青少年自然の森で
ボーイスカウト式の火起こしと
アルミ缶での炊飯を体験する。
メタルマッチでの着火作業では、
なかなか大きな火花が飛ばず、
参加者全員苦労する。
炊飯は、米１００gに水１５０ccのアルミ缶の下からカマド仕様のアルミ缶で１５分燃やして炊き上げる。

朝に予約の天然酵母パンを焼き、
東急リゾートにパンとコーヒーを配達する。

ミヤマウグイスカズラの赤い実はオイシイ。

ポーセリンアートを楽しむ会を
朝から開催し快晴の日差しに
ポーセリンアートの白磁が輝く。
家の奥さんは
夕方にパンの仕込みをし、
夜は下諏訪町公民館でのカリグラフィー講座開催で
朝も夕も夜もバタバタと忙しい。
焼き菓子は奥さん不在の夜に作る。

写真は、ミヤマウグイスカズラの赤い実。
オイシイが鳥が食べつくすことはない。

緊張感漂う朝の保健所に食品検査のパン菓子を持ち込む。

パン菓子類の食品定期検査に
朝の諏訪保健所を訪ねる。
コロナ最前線となった保健所も
感染者数が毎日ゼロか１人で
落ち着いてきたようだが、
食品検査の受付は机を廊下に並べて行われ、
保健所の扉の中は
戦の前の朝の静けさを感じさせていた。

午後、東急リゾートで
新しい企画について打ち合わせをする。
写真は、東急リゾートの森。