ウインナーと野菜のオイスターソース炒め

材料（２人前）

ウインナー・・・・・・・５～６本
キャベツ・・・・・・・・１／４
玉ねぎ・・・・・・・・・１／２個
ピーマン・・・・・・・・３個
オイスターソース・・・・大さじ２
塩コショウ・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・大さじ２

酒・・・・・・・・・・・・・・適量（味が濃い場合）


作り方

１・ウインナーは斜め半分、キャベツはざく切りにして下茹でする。玉ねぎは一口大、ピーマンは一口大の乱切りにする。

２．熱したフライパンにサラダ油をひいて強火で具材を炒め、塩コショウで味を整える。

３．具材に火が通ったら中火にして、なべ肌からオイスターソースを回しかけて全体に絡めれば完成。


★味が濃い場合には、お酒を加えて調整して下さい。

◎ 2022年12月・・・オイスターソース・サラダ油の分量を変更しました。