今でしょう！ 作るならみょうがの香りのいい新葉が出てきた今なんです！
毎年みょうが饅頭を作ります！
家庭菜園！
ピーマン
春に種まきしたエンドウ！
野菜うり！
マーガレット！
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新しく投稿したいのですがうまくできません！さしおり、訂正お願いなどしたいのです！年とったことを理由にしたくは有りませんね~笑
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今年は遅れています(^^♪ まだ穂先は全く出ていませんね~(^^♪ クリスマスローズがわが家にも今年は咲いています＼(^o^)／
6年前
蒸しているとプーンと茗荷の匂いがしてきて～そろそろ出来るよーと教えてくれます。 この香りがなんともいえません！
ご存知だと思いますが
我が家ではもち米の粉６、米の粉４くらいの割合でしているようです。
くっついて取りにくくなるため、葉っぱにサラダオイルでも何でもいいのでしょうが我が家では米の油があったので今度はそれを使ったようです。
風味の良い香りがほんのり移った
お饅頭を 思い出しました
今でしょう！！
茗荷の葉っぱを採ってきて
季節のお饅頭 作ります
蒸しているとみょうがの香りが漂ってきます。
そろそろ 出来上がりますよ～
の合図です！
旬のものと言えるでしょうね～
約４０個作って自分たちでは３個ずつたべました。
後は、知人などに配って今年は終了しました。
やっぱり、みょうがの香りが
するのですか？
興味津々！！！
・・
葉っぱが数百本も出てきます。これに饅頭が出来たときにくっ付かないように 葉っぱに米油をぬって蒸すようです。
手間がかかりますが美味しいです。
「今でしょう！」 旬のものですね～
まだ、食べたこともありません。。。
いい香りなんでしょうね～～！！？？
想像しただけで、よだれが出てきます～♪