ゴーヤの苦みはしぶとい

夕食は、ゴーヤ薄切りにして3時間程度天日干しにする。それをごま油をひいてフライパンで少々の塩をまぶして炒める。そして、とき卵をフライパンで炒めて半熟にしたところで先ほどのゴーヤを入れる。暮らしの手帖に載っていた料理レシピです。オイラは勝手にゴーヤの苦みが消えるだろうと思っていたがゴーヤはそれを許さなかった。生でたべるより苦みが増していた。ただし食感は良い。真夏がやってきた！という苦みの後味が残る。

もう一品は豚肉・白菜・ニンジンの煮物。そしてビールを飲んだ。やっぱり真夏はビールでしょう！ビールも苦みが残るキリンをゴクゴクいただいた。

「おやすみ」とチクワが言っています。　　　　　　▽◆●○○・・・ビール飲み過ぎた。

2021/08/02

朝一番で家中のゴミ袋を集めて市の指定のゴミ袋に入れて道路に出す。マメカンを散歩させてるが、きょうは気が乗らないらしい。早々にひきあげる。パンとコーヒー・ヨーグルト・ソーセイジ1本・メロン（頂き物）を食べ終わると洗濯物を干す。

玄関を入ると「待っていました！」とムギが待ち構えていて「ブラッシング！」を要求してくる。

FUJIFILM XF10

いつもの月曜日と変わりなく、きょうもすぎてゆく・・・と思う。

PS  ヤフオクで池波正太郎著「剣客商売」文庫全19巻を2200円で落札する。送料は750円。大昔、単行本で持っていたが捨ててしまったのだ。新刊で買う意欲は無いのでヤフオクですませる。