これくらいの気候がこの先ズッと続いてほしい快適さ。
何のためらいもなく火を使う気にもなったところで～
田舎の親戚からもらってきた乾しいたけを使いキャべツ
えのき茸・豚肉と煮込んでみた数日前。
仕上がるそれは肉厚な切り口が
まるでアワビのようだ。
香味そっちのけ咬み応えにも
騙されたいくらいであった。
薄切りは難しそうだが甘辛く煮～
久々ちらし寿司を作ってみようかな。
