いつの頃からだろうか年がら年中スーパーで手に入るお餅。
かつてはお正月やお祝い事でしか口に入らなかった気がする。
それが無性に食べたくて～ チョイと４個焼いてみた。
いい焼き色がついたところで裏返しフタをして数分。
そして開けたら アラララ～ 遅かりし！ 油断も隙もない！
やんわりもつれた手と手が解けず 
仲違いさせるのに大変！
旨くても磯辺巻きの完成品が撮れない位の出来であった。
水切り胡麻豆腐に大葉・明太子・胡麻油にアゴ出汁を少々。
美味しく簡単な肴も 
お酒との絆を年がら年中深めます。
