フルーツ酵素ジュース🍍🍎🍊No.2

も、作りました。

コチラは、

1週間〜2週間で出来上がります。

1日目

2日目〜手でよくかき混ぜます。

かき混ぜるたびに

泡がぶくぶくして、よい香り。

このかき混ぜる作業がとても楽しいです♪

10日後

完成です。

さらし布で、一日かけてこす。

炭酸水や水で薄めて飲みます。

(シロップとしてかき氷にかけても)

そのままでも美味しいのですが

レモン汁🍋を入れるとサッパリ飲めました。

酵素が生きているので

シュワシュワ泡が落ち着くまで

蓋はゆるめておきます。

こした残りのフルーツで

ヨーグルト用ジャムを作りました。

ジャムに出来ない(パイナップルの皮)は肥料になります。(強力なので少量使う)

※参考文献

農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー

(農文教)