洋風おせち料理に挑戦

今年の年越しと正月料理に、男の料理の締めくくりとして「洋風おせち作り」に挑戦を考え出した、兎に角何か新しい事に挑戦する意欲が未だに尽きないのが80歳にもなっている爺さんで、同居している妹も戸惑うことが多いと思っている。
松の内くらい、屋内活動くらいが安心できるので男の料理編もむしろ安心して見ていられて冬山に橇滑りに出かけられるよりも心安らかでいられると思う。

最近は作ったものを食べる事も楽しいが、作る過程が更に楽しい事も解って来て男の料理人やコックが大勢活躍しているのも頷けるようになっている、第一大の男が生涯をかけてやる仕事でもあり男の仕事の選択肢のなかでも上位にもランクされると思う。

最近はCookpad{クックパット}レシピから利用する事が多くなった、比較的簡単にデーターも取得できるようになっているので本当に便利だ。
ネットの中に私のお袋がいて、困ったときに色々と教えてくれたりするので本当に助かるが、本当のお袋でもこんなに知識があったとは思えないが知りたいことが判るので私の料理の先生はネットの中で生き続けている。

今日から北海道は大荒れになり出した、悪天候をついて今日も「きたえ～る」のトレーニング室に向かう、せめて年内１0日間くらいは通い続けるようにと、自分との闘いは続く。
帰路は地下鉄福住終点まで乗ってくる、久しぶりにヨ―カード―に向かっていた、最近は食料品売り場しか立ち寄らなくなっていたが三階まで上がりウインドショッピングならぬ見て歩きをする、この齢でも買いたいものも出て来るが実際本当に此れが必要かとじっくり考えると買えなくなってしまう。

昔は良く衝動買いをしたものだと思わずにはいられない。
結局何も買わずに帰宅してしまった。
帰宅後直ぐ向かいの回明堂眼科に、三か月ほど行っていなかった。

女医が多い病院です

正月飾り
正月はお酒だよね
ヨーカドー店内