鶏×麦 らら＠須賀川

こんにちは

今回はお隣の市須賀川に昨年オープンされた「鶏×麦 らら」さん♪

県内では珍しい泡系のスープで即人気店になりました

頂いてきたのは「特製 泡鶏白湯塩ラーメン」です

「特製」だと低温調理された豚さんと鶏さんと塩味の煮卵が別皿で登場♪

ってか　もう　お顔　べっぴんすぎ♪

中央に添えられているのは

豚＆鶏さんがピンクの薔薇のように模されているチャーシュー♪

カイワレのグリーンと紫玉ねぎで　まるでアレンジの花束のよう♪

こんな花束　なんぼあっても食べますよww

そして　このふわふわのスープ♪

レンゲですくっても　ふわふわ〜♪

これだけで　実はテンション上がりますw

こちらが「特製」の別皿

最近流行りなのかな　別盛りって♪

なので　全部乗せてしまいました♪

ピンクと白を基調とした色味は　優しい気持ちになります

麺は　自家製麺♪

繊細な細麺で　泡のスープを優しく絡ませます

泡の下はしっかり鶏の旨味のある鶏白湯

薄切りのチャーシューが　麺と泡を包みやすく　うまうま♪

アクセントの紫玉ねぎのシャキシャキがとてもいい感じです♪

途中から少し味に変化を感じ　何かな？と思ったら

器の底から出てきた正体は　大根スライス〜w

あ〜そうそう　この風味は　大根だっwww

何でだろう　美味しいのよ

濃厚なスープの合間に　さっぱりとした大根

これって　あの　コースのシャーベット的存在？って感じかな

今回　しなかったけど　味変用にカレーパウダーがカウンターにあり

次回は　入れてみようかな♪

メニューはこちら

時に限定もあるので　要チェックね

こちらはご店主ほかスタッフも全員女性で

まるでカフェのようにおしゃれな店内♪

やっといただけた泡系ラーメンに

期待が高まります♪

今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

「鶏×麦 らら」

住　所　福島県須賀川市山寺町９９

電　話　0248-94-4625

時　間　10:00~15:00　17:00~21:00

定休日　年中無休　

駐車場　店前に2台　向かいのヨークベニマルの駐車場もOK　

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

20220413