こんにちは
「冬メニューに変わる前に食べておこっと」と急に思いたち
『麺屋 信成』さんの「鶏塩つけ麺」食べてきました♪
この日はポカポカ陽気♪
つけ麺日和です♪
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麺は「麦の香の細麺」♪
小麦の甘みが引き立つのか♪
スープ旨味が引き立つのか♪
スープと麺の相性が良すぎなのです♪
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そのスープはあっさりしつつ
鶏の旨味がしっかり味わえる塩味♪
これが うみゃ〜のよ♪
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途中から「柚子胡椒」を溶かせば
香りとピリリのアクセントに♪
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もう 誰もこの啜りを止められないわよっw
シンプルに見せて実は奥深い味わいが
くぅ~ってなるのです♪
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今年は割と暖かな日が続いているので
まだまだつけ麺日和が続きそうです♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります
20221031