こんにちは
今回は『麺屋 信成』さんの「鶏塩そば」です♪
温かいの頂くの 久しぶりな感じ〜w
鶏塩の旨味がどんどん寄せてくるスープ♪
一口飲んだら レンゲを止めるの大変なくらい♪
低温調理 バラ 鶏胸肉のチャーシューは味や触感の食べ比べが出来て
いくら食べ進んでも飽きることがありません♪
麺は「麦の香」の細麺
細麺でこれほどのスープにも負けない香りと歯触りを楽しめます♪
ん〜♪ やっぱり美味しいよぉ〜♪
大切に大切に食べても 食べたら無くなりますw
具材がなくなった寂しさの中
「雑炊」の選択があった事を思い出しお願いしました♪
「卵いれる？」
「はーい」♪♪♪
一手間かけた「鶏塩雑炊」は絶品♪
ホタテエキスのタレを混ぜたら
これはもうただのラーメンスープ雑炊じゃなくなったぁ♪
ああぁ なんて美味しいんだ♪
再び 無くなっていく寂しさを味わいました うみゃ〜♪
最近塩好いている気がする〜
以前は醤油か味噌派だったのに信成さんのせいだわ んふ♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります
20220909
やっと過ごし易くなりましたね
朝晩は 窓を開けて居れば寒く感じるもんね
そろそろ暖かい鶏塩そばも良いですね
麺を食した後のスープにご飯を入れ雑炊
んめ～べなぁ～
お久しぶりです
朝夕すっかり寒くなってますね
でも日中は💦💦
表現力爆発👏
大切に大切に食べても食べたら無くなっていきます🤭🤭 最高✌️
雑炊も最高✌️
チャーシューやたまごも美味しそうです😍
又いい時期になってきましたね🍜
といっても年中美味しいのですよね😁
ただのスープよりもラーメンを食べたとのスープの方が
チャーシューからの旨味とよりコクが増して美味しくなっているところに
お米が合わないわけがないですよね
今回は 麺より実はライスの方がメインになってしまったかも？です
ほんと朝晩すごしやすくなった分
日中との温度差が厳しくなってますね
最高でしたか
ありがとうございます
ラーメンなのに できるだけゆっくり食べるなんてですが
あまりにも美味しくて一口をいつもより少なめに
よく咀嚼して いただきました
これからは 秋 そう食欲の秋
いい季節です