ねこっていいよねぇ

ぷりん と のん と 食べ歩きと♪

麺屋 信成@郡山(堤)

2022-11-30 | 郡山
こんにちは

「冬メニューに変わる前に食べておこっと」と急に思いたち
『麺屋 信成』さんの「鶏塩つけ麺」食べてきました

この日はポカポカ陽気

つけ麺日和です♪




麺は「麦の香の細麺」

小麦の甘みが引き立つのか
スープ旨味が引き立つのか
スープと麺の相性が良すぎなのです



そのスープはあっさりしつつ
鶏の旨味がしっかり味わえる塩味

これが うみゃ〜のよ




途中から「柚子胡椒」を溶かせば
香りとピリリのアクセントに


もう 誰もこの啜りを止められないわよっw

シンプルに見せて実は奥深い味わいが
くぅ~ってなるのです♪








今年は割と暖かな日が続いているので
まだまだつけ麺日和が続きそうです♪

今回も大変美味しかったです♪

ごちそうさまでした♪



「麺屋 信成」
住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります



20221031

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