食のあたし in 韓国 11 vol5 プロカンジャンケジャン メニュー付き

こんにちは


さて　韓国2日目の夜　これも欠かせないメニューの一つ　ケジャン


これを食べに　ホテルから徒歩で行ける所にお店があるというので　行ってみました


それが「プロカンジャンケジャン」です


今まで行っていた所と　同じ系列ですが　ここは初めて　♪


ホテルから近いのは何より　♪








入ると　すでに予約がされてて　2階へ


登って行く途中に　沢山来たと言う有名人の写真がいっぱい　！


沢山の中から　何故かこれを撮った私　何でだ？　ww


ま　それはいいとして　メニューです（ポチッとすると大きくなります）


　　　　　　


　　　　　　　








待ってましたの「パンチャン」


こんぶ　おでん　白菜キムチ　きのこの和え物　大根とキュウリとイカのキムチ　青物


これ全部　グットです　♪








きたーっ　♪「ヤンヨムケジャン　小　(ワタリガニの辛味噌漬け)」








「カンジャンケジャン　小　(ワタリガニの醤油漬け)」


これこれ～　狂喜乱舞～　♪








なんて贅沢なテーブル　♪


来たとたん　みんなで　ニンマリからの～　頂きま～す　♪


生のワタリガニなので殻がとても柔らかく
そのまま大胆に口の中に入れて　歯で殻を潰しながら身をチューチュー♪吸って頂きます


殻は食べられませんが　身がとても柔らかくて　うまぁ～い


美味しくて　止りません　♪


「ヤンヨムケジャン」は程よい辛さがカニの甘い身と良くあって　劇的に美味しいーっ


「カンジャンケジャン」は醤油味なので　カニの甘みがとても良くわかり　これも劇的に美味しいーっ








「サンナッチ(テナガダコの活け作り)」


ムービーで見たら　かなりキモさがあるけど　これも欠かせない一品


くねくねと動いている所を箸でつまむと　吸盤がお皿にしっかり吸い付いてて　離れないーっ


最期の往生際って感じ・・・だから　なんだかかわいそうって初めのころは思った・・・あの頃（遠い目w）


今では　美味しいものとして見る目と　変わってしまったw


これを　ごま油と塩で　頂きます


こりこりと　うまうま　♪








「ジョン・ボク・ジャン(アワビの醤油漬け)」


これも　まさに　美味しくない訳ないじゃないって　！


一度蒸しているの食感で　よく味が染みてて　うまうま　♪








「オットム・チィギムクイ(甘鯛の揚げ物)」


香ばしさが病み付きになるんです　♪


脇の細かい骨等は　パリパリとお煎餅みたいになってるの～　♪


頭のところも　パリパリで　残す所は中心の太い骨のとこ位　♪








「アグィタン(アンコウの寄せ鍋)」


他を食べている間に　コトコトと火を通しておいて～　♪


辛いだけじゃなく　アンコウなど魚介たっぷり入って　まるで韓国風ブイヤーベースね


アンコウのプリッとした皮やほくほくの身　♪


スープがしみ込んだ野菜もまた　うまーい　♪








「カンプンコッゲ(ソフトシェルクラブの甘辛唐揚げ)」








「ソフトシェルクラブチッギム(ソフトシェルクラブの唐揚げ)」


やっべーぞっ！


これ　やっべーぞっっ！　ww


甘辛は油淋鶏的な味つけで　ヤッベ－美味しさ　♪


ソフトシェルなんで　殻ごとパリパリ　ほわわ～　♪


♪　♪　♪　が止らない　♪








「メウンゲアルビビンバ(ピリ辛カニ味噌ビビンバ)」








「ケアルビビンバ(カニ味噌ビビンバ)」


〆も　カニ　♪








ご飯にカニミソ付きの蟹の身がかかってて　これをガーって混ぜていただくと


はいっ！　やっべーぞっ！！！


どんだけ食べたんだってくらい食べたのに　まだ入るww


胃袋崩壊　！


その位　美味しかった～　♪


ケジャンは　やっぱり　冬が一番おいしい～　♪


もう　はち切れるーってくらい食べて　満足してホテルに戻り一休み


すると何でだ？


胃袋に隙間？ww


これも　やっべーぞっw


夜中に　カジノのフードコートで　スンズブチゲ定食　食べたなんて・・・なんて・・・



えへへ～　♪


こうして　2日目が終わりました


さてさて　次の日は　何に出会えるかなぁ～　もちろん　「食」w


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

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