こんにちは
毎度お馴染みの『麺屋 信成』さん
「東京ラーメンフェスタ2024」出店のため
明日から30日までお休みになります
頑張って〜♪
さて 今年の「冷製シリーズ」は終了しましたが
レポがまだなので あげときます♪
1杯目「冷製クリーミートマトラーメン」
限定の多い中でトマトの順番 来たーっ♪
クリーミーなトマトスープが細麺にしっかり絡んでくる逸品
別皿の粉チーズを振るとパスタ寄りに（近づけてどーする？w
さらに辛味をかけるとさらにパスタ寄りに（笑
でもラーメンなんですよね〜美味しかったなぁ〜✨
「冷し煮干し+ドボン飯」
今年は9月といえど 冷し日和でしたね☀️
キンキンに冷えた煮干しのスープが感動的に美味い一杯♪
全粒粉麺は香りもあり 毎回超満足♪
そろそろドボン飯の量が足りなくなって来たところだけ
秋を感じます😆
「冷やし鶏塩ラーメン 出汁ボールTP」
9月はまだまだ暑くて
鶏塩食べたくて
出汁ボールも溶かしたくて
「鶏×煮干し」は絶対的に美味しいじゃん
味変のレモン汁で爽やか増しです🍋
時間が経つほどに出しボールが溶けて冷たくなるって素敵✨
これは 後側も「あおさ」や「ぶぶあられ」があり
香り豊かな一杯でもあるのです♪
全粒粉麺はいつまでも食べていたいほど うまっ♪
やっぱりしみじみ美味しい一杯です♪
「冷し煮干しラーメン+ドボン飯」
そろそろラスト冷やしの可能性があるのでコレ🍜
そしてもはやドボン飯はマスト
今年の冷やしで一番杯数食べたのが煮干しでした♪
出汁ボールの出現によりずーっと冷たくて
どんどん美味しくなる魔法の様なもの♪
紫玉ねぎが 甘く感じられるのも魅力です♪
細くても ぷりっぷり♪
からの ドボン飯♪
これにもハマった今年の夏でした♪
もう魚介は苦手なんて
言えないよ、絶対～🎵
とりあえず このペースでなんとかやっていきます♪
なんてったって 食べた記録と記憶ブログなので♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
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