こんにちは
今回は『麺屋信成』さんの「郡山ブラック イベント特製ver」です♪
今更ではありますが10月に新宿のイベントに参加されていた信成さん♪
その時にイベント用に郡山ブラックをフラッシュアップされ
提供していました♪
（※イベントは終了しています）
それが また魅力的なので頂いてきました♪
しかも あれ？器二つあるじゃん！
そう今回も試作の丼飯も頂きました🤩
まずは「郡山ブラック イベント特製ver」
ナルトがどこか郷愁を感じます♪
そして穂先メンマが光ってる♪
漆黒のスープはまろやかで角が無く
豊かな醤油の風味にズキュン♪
そして これほどの相性は無いと思うほど合う麺♪
この器の中は好きしか入ってない魅惑の一杯です♪
そして試作のミニ丼♪
それがこちら なんと言うことでしょう！
刻み海苔の風味が生きた「温玉チャーシュー丼（仮）」♪
「ぐしゃぐしゃに混ぜて♪」との事で思いっきり🌀
温玉が故に卵がチャーシューにもお米にもねぎも絡んで
絡みまくってときたぁ〜！
コリコリっとアクセントの小口切りめんまがすごくいい♪
やっば！スプーン止まらない♪
ラーメン啜って丼食べての交互に襲われる幸せ♪
終いにはスープに潜らせてもめっちゃいい♪
「シン福島鶏白湯」
また別の日♪
今や鶏白湯を3種類も手がけている信成さん♪
その魚介系が「シン福島鶏白湯」です♪
器が 変わった！！！
これは試しだそうですが 変わるかも〜♪
なんか オサレだわっ♪
そして魚介が苦手だった者がハマった一杯♪
濃厚なのに濃厚じゃない♪
何言ってんだ？って思うけど食べたらきっとわかると思う♪
とろっとしたスープはまさに鶏白湯♪
ふわっと香るソレはまさに魚介♪
しつこさがないのは密度の高いのが旨味だから♪
そのスープが滑らかな麺にしっかり絡み啜ると
上品な魚介が鼻を通ります♪
あっあれぇ〜ライスがっ（笑
「シン鶏白湯ミニ丼 オリジナル」w
ま 健康診断の結果が良かったからご褒美だわね♪
今回も大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
「麺屋 信成」住 所 福島県郡山市堤2丁目-233-1
電 話 024-951-2876
時 間 木〜火曜日 11:30〜14:30
金〜日曜日 18:00〜20:00
定休日 水曜日
駐車場 店舗前に6台
※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります
202310301106
応援だけでごめんなさい
ゆっくり休んでくださいね