牛乳

フランスには、牛乳が2種類あります。
冷蔵で売られているものと、そうでないもの。
写真は、冷蔵でない方です。

え

そうなんです。
常温で売られているんです

冷蔵で売られているものは、"pasteurise"（パストゥリゼ）といって、低温殺菌牛乳。
1リットル1.3ユーロくらい。
常温で売られているものは、"sterilise"（ステリリゼ）といって、殺菌処理牛乳。
1リットル1ユーロ弱。
味は、やはり冷蔵物の方が牛乳の風味が残ってておいしいですけどね。

ちなみに、赤が全乳、青が低脂肪乳、緑が無脂肪乳。
メーカーが違っても色は統一されています。
うちはいつも青です。