カラシ高菜

博多ﾗｰﾒﾝを食べる時に

ｶﾗｼ高菜を入れるじゃないですか

あれ結構美味いですよね

でも入れすぎると辛味が強くなって
味が解らなくなってしまいます

なのでﾗﾝﾁの無料ﾗｲｽと一緒に食べたりして
幸せを感じておりました

最近気付いたのですが

ｶﾗｼ高菜は好きだけど博多ﾗｰﾒﾝ屋でしか
食べた事無いっす

ﾁｮｲと家でも食べてみようじゃないか!

 

と言う事で買いました

↑2袋1000円でﾛﾝｸﾞ

休日のﾗﾝﾁおにぎりが変わりました
美味すぎます

冷奴にも合います

鍋に投入しても合います

日本酒飲みながら漬物としてﾎﾟﾘﾎﾟﾘと食べるのも良いですね

まだﾁｬｰﾊﾝにしていないので今度作ろう!

高菜について調べてみました

 

http://www.satotukemono.com/?tid=2&mode=f7

 

千年前からｼﾙｸﾛｰﾄﾞ経由で日本に来たそうですね

福岡と熊本で名物になったとか・・・

確かに関東で高菜はあまり聞きませんね

ｶﾗｼ高菜で食生活が変化しました