穏やかに…シニアブログ

日常・民話など

食ック教室~夏野菜

2019-07-25 23:20:20 | 

保健推進員の食ック(クック)教室に参加しました。いつもの食卓に+!彩り野菜をがテーマです。

秋田市保健予防課より保健師さんがみえて 料理講習。24名の参加でした。ワイワイガヤガヤ・・・

👈香味野菜と食べる 冷やしトマト

左・夏野菜チャンプルー    右上・シャキシャキさっぱり!切干サラダ  

レシピを載せておきますので、よろしかったらどうぞ。 冷やしトマトがサッパリして好評でした。

脳卒中、第一位の本県です。塩分は常に薄めの指導ですので お好みに応じてプラスしてくださいね!

 

いただきま~す! 地区に帰りあとで 町内の皆さんを集めて伝達です。

  急激に暑くなりましたネ。皆様 体調を崩しませんようにね。

 


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10 コメント

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美味しそう! (すず)
2019-07-26 00:07:02
わいわいがやがや!🎵
皆さんと一緒に作って食べるというのもいいですね。
フィリピン料理教室、
インドネシア料理教室、
という東南アジア人の方から直接お料理を習う講座を企画&参加したのが最後で、すでに数年経過しています。
急に暑くなると、食欲も落ちてしまいますよね。
青じそも頂きましたし、トマトは明日にでも作れそうです。
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ミルクさんへ (のびた)
2019-07-26 05:25:07
うっかりのびたは ショック教室と読んでしまいました
夏に美味しく食べられるレシピを学ぶ 素敵ですね
それも持ち帰り 今度は皆さんに教える場 二度学ぶことになり ますます脳内レシピが蓄積されて行きますね
私も出来そうと思うもの たまにはありますが 無精者で何も実行できません(笑)
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おはようございます (ミルク)
2019-07-26 05:41:39
すずさん・さっそくのコメントありがとうございます。
東南アジアの料理講習ですか。それは美味しそうですね~
トマトなら冷やしておいたのがあれば、すぐ出来ます♪ お試しを~。
こちらは、脳卒中第1位の県ですから、塩分をいつも控え目の指導です。ちょっと物足りないかも?
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のびたさんへ (ミルク)
2019-07-26 05:48:37
おはようございます。コメントありがとうございます。
あ~。。。ショック教室とも読めますね~(笑)
うちのあたりは、たいていの方が自家菜園をやっていますので、きっと、それに合わせてくれたのかと。
そうですよね。お一人でしたら4人分の材料を一人分に換算したり面倒ですもの。
脳内レシピに蓄積とまでは、いかないのです(汗)
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ミルクさんへ (ミッキー)
2019-07-26 06:44:14
おはようございます
ショック教室???
なるほど
食ック(クック)教室だったのね。
レシピまで乗せていただいてラッキー!
どれも我が家で揃いそうな食材
とりあえず大根サラダ作ってみようかな。
ありがとうございます
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ミッキーさんへ (ミルク)
2019-07-26 07:04:22
おはようございます。コメントありがとうございます。
ショック教室とも読めますね。サスガのびたさんです(笑)
切干大根は、私も常備していますので今晩作ります。
冷やしトマトは昨夕作りました。簡単、時間短縮、熱は要らないで楽です(^^♪
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素晴らしい取り組み (ちどり)
2019-07-26 08:50:54
番組で保健婦だった兒島さんの話題にもそうした県としての取り組みが 大きな成果に結びついていると耳にします。
 ミルクさん、こまめにお料理されるのですね。私は生まれつき一切匂いがしない、知らないことで料理へのコンブレックスがあり、田舎料理、お煮しめやたき込みご飯のようなものしか自信がありません。
生野菜を刻んで食べるのは・・大好きです。
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ちどりさんへ (ミルク)
2019-07-26 09:23:48
おはようございます。コメントありがとうございます。
県としては汚名返上もあり真摯に取り組みしています。
かなり成果は上がっている様ですが。北国はどうしても塩分取り過ぎるんでしょうね。
講習の後は必ず家でも作ります。私も料理は得意な方ではありません(^^;
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いいですねぇ (壮路29)
2019-07-26 10:26:56
こういう催しものがはらかれるっていうの、いいなぁ
男性も参加してましたか?
こっちにもあればもちろん参加するけど、
どういうわけかトンと企画されません
わたしが知らないだけなのかなぁ、今度市役所へ行ったら聞いてみます
ヘルパーさん、断りました
自分で今度やってみようと思ってます
やってるのをよーく観察してましたから
たぶんできるでしょう
きょうは一旦治ったと思った風邪が感じしてなかったんです
少しつらい。
朝は納豆に刻みネギを入れたものだけで済ませ、
昼は生卵だけで済ませようかと。
あまり食べたくないし。
アリナミンが3錠残ってたから飲んだけど
腰の痛みは消えません
クーラーをかけていてのうたた寝は良くないですね
これからは注意しないと
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壮路29さんへ (ミルク)
2019-07-26 19:18:35
こんばんは。コメントありがとうございます。
うちの地域には男性がいないですが、他地区には男性もいらっしゃいます。
今度市役所で聞いてみてくださいね。自治体により違うかもしれません。
そうですか。ヘルパーさん、断らずに変えて頂くことは、出来ないでしょうか?
風邪お大事にして下さいね。
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