今年も作りますよ

今年も、梅酒を作る時期となりました。

今年は、地元産の梅で作ります。

　　梅　２kg
氷砂糖　２キロg
ホワイトリカー　1800㏄X2本

梅酒を付ける瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れる。
ホワイトリカーを注ぐ。

時折、氷砂糖が融けるように、瓶を転がすように回す。

早くて3か月ころには、飲める状態になります。
半年、1年と置いたほうが熟成されて味に深みが増します。
その時には、中の梅は、数個ほど残して、あとは、取り除いたほうが良いと思います。

レタス

サニーレタスとリーフレタスが食べごろになったので、収穫しました。

今夜は、サラダですね。

初収穫

我が家の家庭菜園の初収穫物は、
はつか大根です！

トマト

ゴールデンウイークに植えたトマトの苗

育ちまして、青い実がなりました・・・・

赤く熟すまでには、まだ先ですが、

花が咲いただけ、実を付けると大きなトマトになりません。


ですが、最初の第一花房は、結実させないと茎葉ばかりが茂る蔓ぼけになるそうです。

畑作業

家の近くで畑を借りています。

平成になってからですから、30年ぐらい経つでしょうか。。。
子どもたちが小さいころは、頑張ってしてました。。。
しかし、子どもたちも、中学、高校、大学と行きだすと、
中々畑作業から遠ざかってました。。。。５がつ

ここ5年前から、また、夏野菜を作りだして、二年前ぐらいからは、冬野菜も作るようになりました。

今日は、その夏野菜を植えるための下準備

畑の土を起こして畝を作りました。(夫が）

マルチも張りました。（お手伝いしました＾＾）

来月2日には、植え付けを致します。

先週、ヤーコン、ブロッコリ、キャベツの苗を植えました。（植え付けたのは私＾＾；）

蕪と大根の種も撒きました。（蒔いたのはあたしよ＾＾；）

予定では、トマト、ミニトマト、キュウリ、甘長ピーマン、ピーマン、茄子、
オクラ西瓜と植え付ける予定です。

今日は、ブロッコリとキャベツの苗の間に、レタスの苗を植えました。（植え付けたのは私＾＾；）

画像の左上は、西瓜の位置になります。
右の上と中の黒マルチのところに、トマトなど夏野菜を植えます。
右下のネットが掛かってる左のほうに、人参と小松菜の種をまく予定です。
ネットしてあるところに、蕪と大根の種撒きしたところです。
ネットの右は、葱を植え変えたものです。

左下のグリーの葉のモノは、ジャガイモです。
メークインと馬鈴薯です。

コロナの影響で、GWも外出自粛ですが、
元々、この時期は、畑作業が優先なので、お出かけは致しません。＾＾；