最近疲れがなかなか取れない私
３連休、ダンナは仕事だし娘も今日は文化祭で家にはだ～れもいない…
（ラッキー
）
そうだ
温泉行こう
どうせなら朝風呂デショ
てことで、ドライブを兼ねて温泉へ
お天気、いいぞ
途中の道の駅でお買い物
お花もいっぱい、野菜もいっぱい、果物もいっぱいで見てて楽しい
晩御飯で使った『はすいも（ズイキ）』はここで買ったモノ
自宅から30分のドライブで温泉に到着～
塩江温泉、「行基の湯」
写真上側の左に見えてる橋を渡るのが情緒があってイイ
いつもならこの橋の上から川魚を探すのが楽しみなんだけど…
台風の影響で濁ってて残念ながら見つけられず
１時間ほど温泉を堪能し、すっかり疲れも癒えてゴキゲンで温泉を後に
温泉から出たらお腹が空いたので…
うどん～
思いっきりリフレッシュした
もう少し寒くなったらまた行こうっと
実家から蟹缶をもらった
さて、何に使おう？
で、作ったのが写真のポテトサラダ
スライスした玉ねぎを甘酢に漬けてしばらく置いといたのを
粉ふき芋状態にしたじゃがいもに混ぜて塩コショウ。
粗熱が取れたら枝豆と蟹を入れてマヨネーズで和えたら贅沢なポテサラの完成
あとは蟹缶の残りとはすいも（ズイキ）ときゅうり・わかめを使った酢の物と
モロヘイヤ・きゅうり・納豆を叩いた梅で和えた和え物と
もきゅ（塩抜きカッテージチーズの煮物）で晩御飯の出来上がり～♪
昨日手抜きした分、今日はけっこう頑張った
どれもすごく美味しくて
のあてにもバッチリですた
最後にズイキの酢の物のアップでも…
さっぱりしててシャキシャキで
