蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

10時だよ、全員集合!

2007年11月07日 | “わかたのそば” 
 2007新蕎麦“わかたのそば”を粉挽きに出しましたが、どうも水分含有率が多すぎてうまく粉挽きができないので、いましばらく乾燥が必要でそれからとの一報  11日(日)のイベント出店(展)には間に合わないかもと予感していたので、ネットで「北海道」石臼挽蕎麦粉を3kg用意したところです。  昨今ちまたでは偽りの商品・製品が横行していますが、正直で素直な“わかたのそば”は、新蕎麦間に合わず正々堂々「 . . . 本文を読む