畑のグリーン♪ カボスのグリーン♪

人参・大根・ほうれん草・水菜・春菊・白菜 ｅｔｃ ｅｔｃ　冬野菜の芽が出揃った ヽ(^▽^)丿

そして食べた後、畑に植えたパイナップル
そろそろ鉢に植え替えて越冬してもらおう♪



一昨日（２４日）はかぼす胡椒作りに励んだ
　
毎年恒例になっているかぼす胡椒（緑）とゆず胡椒（赤）作り

でも、今年は残念なことが起こった・・・
ｐａｐａが畑で作った唐辛子をせっせと取り、いつものように冷凍したのに解凍したら色が悪くなり
かぼすの皮も前日に剥いていたら色が悪くなって・・・残念だったけど、作る量を大幅に減らした

でも、減らしたことでフードプロセッサーは使わず・・・
初めザクザク♪ 後タンタンタン♪と全部包丁で細か～く刻んだ。ＤＶＤを２本見終わり＋α
仕上げはｐａｐａがすり鉢でゴリゴリ♪ゴリゴリ♪と調度よい加減まで擦って出来上がり

感想は・・・
*材料を刻みながらのことだけど、腕の疲労を取らなくちゃと思った (^^ゞ
*何にしても意欲が、気が、全てに影響するんだろうかと、材料を見て感じた



何はともあれ、今年も作れてよかったﾈ ヾ(＾。^*))((^Ｏ＾)v ｵｰ！ｺﾝﾄﾞﾊ 赤 ﾀﾞｿﾞｰ！



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