行列ができる秘密は甘さが濃い目のトマト

写真は越谷のトマト園芸社の行列ができる人気トマト（商品名：桃太郎）の販売風景。ハウスから取り立ての真っ赤なトマトを５～６個を一袋につめて販売するもの。人気があるためか1人２袋までの制限があります。

母の日のプレゼントに喜ばれると考えて購入しました。帰宅後に自分でも食べてみましたが通常のトマトより甘み味が濃く確かに美味しいものでした。母の日のプレゼントに納得でした。（早々に家内が実家を訪ねプレゼントしお母さんや家内の喜ぶ姿が目に浮かびにっこりです。）

甘さの秘訣は、5月連休に入り暑い日照が続いたこと。以前、作付けの関係者に甘さの秘密を聴いたところでは、あまり水をやらないことなどのようです。詳しいことは企業秘密のようで不明です。

路地栽培やハウス栽培ものも日照が続けばある程度の甘さがでるようです。毎日午前10時から販売開始と同時に行列ができ、私の到着した休日の午前11時ごろは,約50人程度の行列でした。午前中で売り切れの時もあるのが頷けました。

あなたもフルーツトマトを食べていると思います。