マグロのカマ

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！

今朝の横浜は雨でしたが、これから暖かくなるとか

今日は、マグロのカマ（頭）を切っているところを撮ってみました。

カマを炙り焼きにするとおいしいですよね

さて今週も一週間、気合入れてがんばりましょーう