おはようございます!横浜市場、マグロの八清です!!
今朝、八清にタカアシガニがやってきました!!
長い足を輪ゴムで止められてちょっとかわいそうな気もしますが、
自力で足の輪ゴムを外そうとするほど粋がいいです!!
(今日のは千葉県産だそうですよ。)
クモガニ科に分類される蟹で、英名をJapanese spider crab といいます。
日本近海の深海に生息する巨大な蟹で、世界最大の現生節足動物です。
食用としては、塩茹でや蒸しガニ等にして食用にされます。
メスの方が美味しいという話もありますが、巨体の割には
あまり肉が多くないとか。しかしなんともユニークな形ですね。
食用の他に研究用や装飾用の剥製にもされるそうです。
こんな顔してますが性質はおとなしく、また飼育のし易さ、
目を引く点、個体の補充しやすさから水族館などでも
飼育されるとのこと。
確かに、シーパラで見た気がします
冬はカニを食べたくなる季節。
さてさて、冬の市場からのニュースでした☆
■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪
株式会社 八清
TEL :045-441-8694
FAX :045-451-0988
MAIL:hassei@calls.ne.jp
今朝、八清にタカアシガニがやってきました!!
長い足を輪ゴムで止められてちょっとかわいそうな気もしますが、
自力で足の輪ゴムを外そうとするほど粋がいいです!!
(今日のは千葉県産だそうですよ。)
クモガニ科に分類される蟹で、英名をJapanese spider crab といいます。
日本近海の深海に生息する巨大な蟹で、世界最大の現生節足動物です。
食用としては、塩茹でや蒸しガニ等にして食用にされます。
メスの方が美味しいという話もありますが、巨体の割には
あまり肉が多くないとか。しかしなんともユニークな形ですね。
食用の他に研究用や装飾用の剥製にもされるそうです。
こんな顔してますが性質はおとなしく、また飼育のし易さ、
目を引く点、個体の補充しやすさから水族館などでも
飼育されるとのこと。
確かに、シーパラで見た気がします
冬はカニを食べたくなる季節。
さてさて、冬の市場からのニュースでした☆
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