八清も、市民交流イベントに参加しました！

おはようございます！横浜市場、鮪の八清です！！

今日は、９月１回目の市民交流イベントでした。
８月は第３週の土曜日がお盆休みでしたので約１ヶ月ぶりの
開催となりますが、多くの方々にご来場いただきました。

梅雨～夏の間は衛生面のことを考えて魚河岸汁はお休みしておりましたが、
今回からまた復活、組合副理事の荒井さん（㈱菊平社長）を中心として
魚河岸無料配布を行いました。

今回の魚河岸汁は【ハマグリのお吸い物】
私も取材用にいただきましたが、ハマグリの身がとても大きくて、
弾力がありお味もしっかりして大変おいしかったです。
蛤の出汁の効いた澄まし汁に、ほんのり磯の香りのする塩味、
白髪ネギが良いアクセントになっていました。
久しぶりの魚河岸汁に、ご来場のお客様も列を成しての大賑わいと
なっていたそうです。

一方そのお隣の八清では、生本鮪・生バチマグロ・冷凍鉢まぐろの
パックがみるみるうちに沢山売れていきました。
遅めのご来場の方はごめんなさい、早い者勝ちとなります！
いつもリピーターのお客様にお会いできて嬉しい限りです。

さて、次回は９月２０日（第３土曜）です。
無料サービスの内容は未定ですが、皆さまお誘い併せの上
ぜひハマの市場に遊びにいらしてください。
八清一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

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幸せの鮪
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