フランスのキャビアですが・・・・
フランス産キャビア、中国に技術と透明性で対抗:afp 2022年12月25日 19:00
フランスのキャビア
-
-
- チョウザメの卵巣ですが
- 昔は、子供か老人か豚の食べもの
- ジロンド(ガロンヌ)川やカスピ海で獲れ
- やがて乱獲で獲れなくなり
- フランスでも1990年から養殖を始め
- 中間業者は利益の取れる方へ流れ
- 今ではほとんどが中国産という
-
さてさて、皆様はどう思われますか。
フランスのキャビアですが・・・・
フランス産キャビア、中国に技術と透明性で対抗:afp 2022年12月25日 19:00
フランスのキャビア
さてさて、皆様はどう思われますか。