日本の農業は世羅から変える（金沢編2）

「無農薬有機農法」は良い作物の条件のようですが本当にそうでしょうか？
“有機”は万能なんでしょうか？？
土壌がバランスの良い状態であればとりたてて肥料を入れなくても作物はできます。
自然農法というのは、耕さない、肥料をやらない農法なのでまさに“自然”です。
しかし自然のままが人間のカラダにとって有効なのかどうかという視点が必要かも知れません。
玄米やマクロビにこだわっている方も多いですが、やはりバランスが大切だと思います。
豚糞の保管庫を見学してきました。匂いがありません。良い土壌づくりには豚糞も良いようです。