七草

お正月7日に
食べる風習のある
春の七草。


朝に食べるのが
本来のカタチだそうです。


お粥も良いですが
お蕎麦で七草
も美味しそう。


すずな（カブ）
すずしろ（ダイコン）
はおろしてのせて


残りの葉っぱ部分は
小さくカットして
サッと湯通しして
にせるだけ。


七草蕎麦
いかがでしょうか
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