▲國酒「禊」
日本酒は
各地の酒米の品質や製法に寄って
甘い、辛いなど蔵元毎に風味が異なるのが
魅力のひとつです。
先日、友人の誕生日会で
旧宮家竹田宮御当主
竹田恒泰さんプロデュースの日本酒
「國酒 禊（みそぎ）」
をご相伴にあずかりました。
ひとくち頂いたとたん
松果体に右フックが飛んできた👊
味覚を飛び越えて
いきなりガツンって感じなんです。
「美味い！」とか「甘い！」ではなく
パンチの効いたその風味はまさに
丹下段平の右フック（意味不明）
日本酒を装った
「エナジードリンク」です。
今年度分は全て完売とか。
ありがたし
