タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

「真野鶴」五代目留美子の蔵元日記さんをブログ&ホームページ 蔵元さん、杜氏さんにリンクしました

2011-05-28 20:11:21 | お酒関係のブログ&ホームページ 
蔵元さん、杜氏さんのブログ、ホームページもぼちぼちリンクしています

こういうリンク集を誰か作ってくれないかなと思いつつ私の探した範囲では

見つからないので自力本願(笑)

真野鶴は綺麗な酒質でいい感じですので気になる銘柄

取扱銘柄を増やすことを検討されている酒販店さん

一度味見をおススメします

私の舌を信じてもらえれば&取扱店さんを募集されていれば(笑)

そのブログ

呑み仲間の秘密の銘柄 紹介を自粛

2011-05-28 17:19:48 | 買った日本酒 清酒


島根産山田錦精米歩合6割 無濾過生原酒

味見したいと思っていた銘柄を入手しました

わかる人にはすぐわかる

仕込みが少ないので呑み仲間から紹介自粛要請

自分の家呑み定番銘柄が入手しにくくなると困るという気持ちはわかりますから


先日酒販店さんからも店名・銘柄紹介の自粛要請がありましたが

たまにこういうことがあります

情報公開は影響がある訳ですからそこのところは少し考えながらUPしていきます

秘密にしておきたい、できれば知られたくないというお店・銘柄はありますか

私にもあります

したがって紹介自粛要請は有です

秘密にした銘柄があったという記録ということで(笑)

リピート店 秋葉原・きんぼしさんで 巖純米吟醸原酒 和楽互尊純米吟醸 初亀純米

2011-05-28 06:52:57 | 飲んだお酒
東京駅に近い駅周辺でいいお店を探しています

昨日は最寄駅が新橋の新規店にお邪魔したかったのですが席数が10席のお店で

予約は得意でなく

次回のお楽しみとして秋葉原・きんぼしさんにお邪魔してきました


こちらのお店は何回かブログに登場していますが

お酒のチョイスが私好みなこと、

開封している銘柄の本数が総席数(22席?)より少ない15銘柄で

私のあまり開封数の多いお店はな~という考えに合致しているお店

でも少し高級店なところがチョットだけ合致していないか(笑)


銘柄を見ると「巖」がありGOODタイミング

先日の試飲会の案内をみて久しぶりに「巖」を飲みたいなと思っていたのです。

飲んだのは、巖 純米吟醸原酒 甕口直汲み生原酒 







飲みたいと思っていた銘柄ですから最初からいい感じ

飲み終えてもいい感じ

最初から最後までいい感じ~(笑)

2銘柄目は新規銘柄

新潟・長岡市の池浦酒造さんの醸す

和楽互尊 純米吟醸 高嶺錦無濾過生原酒









この銘柄の飲み口は私のストライクゾーンのど真ん中に近いところに

ホップする直球というところでしょうか

丁度開封中の「真野鶴」と同じような飲み口だからかぶりますねと

店長にお話しするとすぐ真野鶴 赤紋純米中取り無ろ過生原酒を

サービスで味の確認用に出しくれました

私の勘違いで前味見したのは、真野鶴紋純米吟醸中取り無ろ過生原酒

開封中は、真野鶴紋純米吟醸中取り無ろ過生原酒

したがって呑み口は大分違うのであった(汗)


何事もなかったように3銘柄目をオーダー(笑)

静岡・藤枝市の初亀醸造さんの醸す 初亀 純米

この銘柄も初呑み

よくお邪魔する伊勢五本店さんのリーチン内に必ず鎮座している銘柄で

初呑みという感じはありません

安心して口に運ぶ

この銘柄もいいです







開封中と開封待ちの混在するいい眺め









ゆきの美人も気になりました

ビール、清酒3銘柄で満足のお勉強ができました