タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

百人のキセキ 魅惑の黄金エール 限定醸造でプファ～

2015-07-25 20:47:12 | 飲んだお酒
今日は外飲みでビールも飲んだけど

暑いと家でもビールが飲みたくなる(笑)

今日は「百人のキセキ」だなと

前回見かけた成城石井さんに立ち寄りGet

情報通です(笑)



このビールは

確かに口に合う

ゴクゴクプファ～ビールです(’-’*)♪

ASAHI'S CRAFTSMANSHIP DRY SAISON クラフトマンシップ ドライセゾンでプファ～

2015-07-25 08:04:55 | 飲んだお酒
昨日も外飲みに出遅れで家呑み

自宅近くのローソンさんを覗くと新製品

ということで食事の後

自分の部屋で味見です





色々な限定ビールが出ていますが

知っている限り

定番化するものがないのは少し残念な感じですね

※定番化したものがあるならメーカーさんごめんなさい(*´ω｀*)

ホームページに紹介されていたので転載しておきます

[アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 小路明善）は、

ビール文化を広く一般に伝えていく取組の一環として

「アサヒ クラフトマンシップ」シリーズより、

第三弾となる『ドライセゾン』を7月22日（水）に期間限定、

コンビニエンスストア限定で発売します。
　
『ドライセゾン』は、

上面発酵酵母とシトラホップを一部使用した、

フルーティーな香りとホップの軽快な苦みが特長の

麦芽100％の生ビールです。

セゾンとは、ベルギーとフランスの国境近くの農家で、

夏場に飲まれていた自家製ビールが発祥と言われています。

すっきりとした軽快な味をつくり出すために

上面発酵酵母を使用し、

フルーティーな香りが特長のシトラホップを

一部手で投入するなど、こだわりの製法で醸造しました。

一般的なセゾンよりも発酵度を高め、

飲みやすさを向上させることで、

ピルスナータイプのビールに慣れた日本のお客様にも

飲みやすく感じる味わいに仕上げました。
　
「アサヒ クラフトマンシップ」シリーズは、

ビール醸造学のマスターの称号を持つ当社社員がレシピや製法、

味わいといった商品設計を監修しました。

また、厳選素材を用い手間暇かけてつくるこだわりの逸品で、

世界中で楽しまれている多様なタイプのビールをモデルに、

季節に合わせた味わいをご提案します。
　
シリーズ共通のデザインとして、

缶体にはお客様がどんな味わいのビールかすぐに想起できるよう、

特長が一目で分かるレーダーチャートを表記しました。

また裏面は、醸造責任者の署名と共に、

処方、原料、仕込み、熟成などこだわりの手法を記載しています。]

読んでいると大事な説明が抜けていたので

知識は皆無なのですが書いておきます

ビールのスタイルは

ベルジャン&フレンチスタイルらしい

用語検索すると詳しいサイトが出てきました(*´ω｀*)