六歌山 山法師 純米吟醸うすにごり生 開封中

先日どんな飲み口かはわからず開封

うすにごりなので米の旨味が全面にでている酒質かと

思ったら当日はそう感じなかった

前に飲んだ銘柄と料理によるものと思いますが

本日事情で

外飲みできなかった(店の前まで行って入店しなかった)ので

じっくり味わいたいと思います

かけ飲み2銘柄

ゆるりっとしょうとお邪魔してきました

奈良 近鉄西大寺駅 蕎麦屋 昼呑み 日本酒 清酒 地酒 ゆるりさん

とPRしてはいけない

だんだんお客さんが増えています

自分がお邪魔するお店が繁盛することはいいことなんですが

今回は５人2組がほぼ同時に入店

お蕎麦を食べ終わっていて良かった(笑)

すかさずアテと日本酒清酒を2銘柄オーダー

タイミングを逃すと待ち時間が長ーーーーーくなりますから(*´-`)

今回は広島のお酒がありますね

アテはこんな感じ

広島は思い出の地なので

思い入れがあり

広島のお酒はお好み度が高くなる傾向がありますが

飲み口的に信頼の神雷(シンライ)があるのでオーダー

山廃純米生原酒ですね





山廃のこういう飲み口が好き

どういう飲み口かは説明が出来ません(笑)

酒米は 八反錦と飛騨ほまれが好きなので

その辺りも影響がありますね

次も思い出の地である金沢の銘醸蔵

福光屋さんのにごり酒

福正宗 純米にごり酒 しろき



慌てたご店主

シェイクも程ほど(^o^;)

タイミングを見計らってお会計

次回はゆるりっと出来るかなq(^-^q)