タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

焼酎購入病発症 撫磨杜2本、剣、大和桜紅芋、侍士の門、運鈍根と幹

2009-09-13 14:02:22 | 買った焼酎
先日神戸・元町の焼酎ダイニング柚子屋さんで飲んでいる時、

私の定番銘柄が品切れになっていることに気が付き

早速補給(笑)

撫磨杜はたまに強く飲みたい~と思うことがあり常備していたい銘柄。

2本送ったので少しはもつでしょう。


最初に近くの有名店に寄ろうかと思ったのですが撫磨杜を購入

したら焼酎購入病も治まり、有名店でいろいろ買い込まないで

済むだろうということで買える店に直行。

購入後、分岐路で暴走車輌から進路変更を邪魔され有名店方面に。

これは何かいい銘柄が並んでいるかもしれないという勘が働き

有名店に車を走らす。

店頭を眺めていると、萬膳さんの丸っこいのと、細長いのが並んで

いましたがよくある風景。

原酒系の置き場に「幹」があり迷わず手に取る(笑)

幹の札が掛かっており、たまに並べられることがそれで分かる。

今までタイミングが合わず購入できずにいましたが、今回はグッドタイミング。

裏出ししてもらえばもっと早くUPできたんでしょうけどね。



立ち飲みデビュー おじさん2人とも 

2009-09-12 22:07:16 | 飲んだお酒
ブログによく出てくる立ち飲みのお店が気になりお邪魔してきました。

毎日のように飲み歩いていますが、立ち飲みは初めての経験です。

中学時代の友人の中で一番お酒の弱い連れも初めて(笑)

お店に入りビンビールの小瓶を2人でシェアして乾杯。

お店の人と仕入関係の話を少し。

ブログ関係の話をしたもんだから正体がばれ、お店の人も

隠してもしょうがないと思われたのでしょう。

友人はコップ一杯のビールでもう満足という感じに。

チョット早過ぎ。

月の中、妻とあったので妻の湯割りをオーダー。

小さめのグラスに注いでくれ、後は好みで飲むスタイル。



次は日南娘の黒麹もの。




次は越乃寒梅古酒乙焼酎



友人は清酒を一杯オーダー。

アテはそこそこオーダーし2人とも満足出来る量のお酒を飲み

2人で会計4070円也。








ひやおろしの季節となりました

2009-09-12 21:52:49 | 酒販店(酒店)さん巡り 関西
六甲道の別の趣味の帰りにいつものように寄ってきました。

今日は立ち飲みデビューなので試飲&購入は控えました。

飲んだことがない銘柄が気になり飲み口を訊く。

丁重な回答。

恐れ入ります(笑)



こちらの酒販店さんは入荷情報が外からわかるようにされています。

試飲&購入が出来ない時でも知らない銘柄があると気になって入店

してしまうんです(笑)

今回は、華鳩が気になりました。

「鳩」は今、キーワードですから・・・。




神亀酒造さんの仙亀 

2009-09-06 12:40:27 | 買った日本酒 清酒
先客とお店の人が話題にしていた神亀純米無濾過生原酒の横に並んでいた仙亀。

購入しょうと思った銘柄の横に並んでいる銘柄を買うことがあります。

案外こういう遊び心が正解の時もあるんです。

お店の人に棚から取ってもらいみると詰口は2003.2とある。

お店の人に2003.2からお店で熟成されてたものか確認すると

お店のほうは3年前から15°で保存していたものとのこと。

清酒の場合、これまで熟成されたものは飲んだことが無いので

開封が楽しみです。






湯煎で試飲出来る関東新規店で 難題問いかけて仙亀と昇龍蓬莱特別純米雄町60

2009-09-06 09:33:39 | 酒販店(酒店)さん巡り 関西
先日清酒を2本購入。

用事があり地図で場所を確認していると目的地の近くに○印が。

「住所 酒店」で検索するとある酒販店の店名

純米酒専門、湯煎して試飲させてもらえる、

すべて紫外線カットフィルムの袋にいれて販売、

酒は純米・燗ならなおよし 上原浩先生の深口平杯を売っているの情報を得る。

いい感じの酒販店があると地図にチェックしているんですが店名まで

書いていない場合が多いんです。

用事の前に少しお話し、用事の後にたっぷり銘柄選び

先客がおられたので、品定めしているふりをして話をじっくり聴く(笑)

こだわりを持って飲まれているようで昨年のあの銘柄は・・・、先日のあの銘柄は

まだ硬くて・・・などと。

私の場合は昨日飲んだ銘柄の飲み口ですらすぐ忘れるのでその記憶力が

うらやましい。

お店の人がどういう銘柄を探されていますかと訊かれたので

「15°設定の冷蔵庫で保管していて飲む前の30分前に冷蔵庫から出し、

そのままの温度で少し飲む、その後湯煎して温度を少しづつ上げながら

温度の変化での飲み口の変化を楽しめる銘柄」と。

難しいですね、と言われながらチョイスされたのは神亀のある銘柄と

購入した昇龍蓬莱。

チョイス出来るのが素晴らしい。

1本はお店の方の選んでいただいたものを購入。

後は自己責任で購入というのが私のやり方。

2本ともお店の方のオススメだとお店の方に負担がかかるとの

いつもの心遣いです。

「熱燗では飲まれないのですか、うちは熱燗で美味しいと思う銘柄を

品揃えしているんです」と訊かれたので

「一日の飲む量は決めているので熱燗の温度領域で達するまでに

全部飲んでしまうんです」と(笑)

店内の撮影はNGということで撮影は出来ませんでした。

たまにこれ以上お客さんが増えると従来のお客さんに迷惑がかかる

とのことでブログなどで名前を出さないでくださいという酒販店さんが

あります。

普通の酒販店さんからしてみれば羨ましいかもしれませんね。

焼酎もいい銘柄の取扱いでポイントを抑えているという感じでしょうか。


いい酒販店さんまた見っけ(笑)









「おいが前村だ!」 克の買える店

2009-09-05 09:39:56 | 本格焼酎を買える店
克もよく購入するお気に入り銘柄です。

見映えもしますから飲食店さんにもおすすめ!

買える店が紹介されています。

全国の取扱い特約店一覧

買える店を早く全部UPして紙ベースのリストを資源ごみの日に出したいんですが

なかなかです。

どれだけ持ってるんだと突っ込みは入れないで(笑)