タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

ゆるり～と　奈良・西大寺 そば ゆるりさんで　高砂と黒帯

2012-06-15 22:40:36 | 飲んだお酒
お腹に何か入れたい時にゆるりさんにお邪魔してしまいます

チョイ呑みにいいとか言ってお邪魔していますが

正味２合飲んでたら充分な飲酒量ですね

今回は２銘柄

１銘柄目は、高砂 山廃仕込 純米吟醸無濾過生原酒 あらばしり








≪高砂さんが得意中の得意の心底美味しい「山廃」です ≫
～厚みのある旨さ、上品な甘みとすっきり感が飲み手を虜にします！～
＜桃源郷を連想してしまう味です＞

一応お酒の銘柄表記に間違いがないか酒販店さんなどの紹介記事を検索して

チェックするのですが上記のような紹介コメントが気になります

また飲みたくなるじゃありませんか

プンプン(笑)

山廃仕込みが苦手という方に飲んでもらいたい銘柄

どどどどどどどどどどどどストライク～です

２銘柄目は飲んだ当日に金沢・福光屋さんの西日本営業担当の方と

少しお話しする機会があったので「黒帯」を

蔵の営業の人とお話しするのは酒販店さん情報だったり、

料飲店さん情報だったりプロの情報は参考になります

いつもの呪文を唱えるといろいろなことを教えてもらうことが出来ます


ところで純米蔵である福光屋さんの「黒帯」は初呑み

何故、黒帯をいままで未飲だったのか

自分でも理由がわかりません

福光屋さんは好きな蔵なんですけどね





どの酒販店さんから仕入れしているか知られたくない料飲店さんもおられます

こちらのご店主さんは気にしないということで

酒瓶を見せてとお客さんに言われて困る料飲店さんもおられるでしょうね

黒帯 悠々 特別純米

この銘柄もいいですね

福光屋さんLOVE

百年水万歳(この意味がわかればあなたも福光屋さんLOVEかな)

東京 根津・いかるがさんでいつものパターン

2012-06-14 21:36:26 | 飲んだお酒
東京でお邪魔するお店は現在５店(日本酒BARが１店加わるかも）

全て雰囲気が違う

最近お邪魔する回数が増えてきたのがいかるがさん

ゆったり飲めるのがいいのです

先週のことですがお邪魔して飲んだ銘柄を記録ということで

１銘柄目は、純米酒　魚沼清酒 豊醇無盡たかちよ　扁平精米おりがらみ生原酒












銘柄書きに「再入荷しました！」とあったので評判が良かったのでしょうね

いい感じです

２銘柄目は、陸奥八仙 純米吟醸 中汲み 火入 <黒ラベル>






３銘柄目は、いそのさわさんの駿 純米吟醸酒 山田錦






駿だ～という感じで呑めて満足、満足

お隣さんが飲んでいた栗焼酎　ダバダ火振が気になりオーダー

この銘柄は購入したことはあるのですが初呑み








焼酎ブームの頃は、この銘柄も人気で店頭に並ばなくなり、代理購入をよく頼まれたっけ

アテは付き出しにワンパターン３品









料理はいつも丁重なつくり

またお邪魔することでしょう

こちらがいい！　和カフェ＆富士山アンテナショップ Ｆｕｊｉｓａｎ Ｄｅｌｉ

2012-06-05 21:01:12 | 地ビールを飲める店
酒庵酔香さんに少し早目に着いたのでお店の廻りをチェック

早速気になるお店がある





お店の前をウロウロしていると見るだけでもどうぞと

店内を案内される

感じのいいお嬢さんに



富士のすそのにある物産を扱われている

清酒が気になる

地ビールはベア―ドビールを扱われている


酔香さんに今から行くので飲めないとお話しすると

酔香さんの後に寄ってくださいとセールストークをうける

酔香さんは短時間で切り上げ早速お邪魔(笑)

地ビールセット950円をオーダー

数種類ある中から沼津ラガーをセレクト　





地ビールもいいですね

次回富士の地酒を味見予定

あくまで予定(笑)

押上・酒庵酔香さんで

2012-06-04 21:06:34 | 飲んだお酒
この前お店で会いましたでしょうと挨拶

最初に付き出しセット(１０００円也）が出されるのを待っていると


飲みモノはどうされますと訊かれ

御代桜醸造さんの津島屋 信州産美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒をオーダー








２銘柄目は竹野酒造さんの弥栄鶴山廃純米７０(ナナマル)








この銘柄は初呑みです

やっと味見ができました

３銘柄目は前回好印象の 鳴海 甘口純米吟醸 直詰め








お邪魔したのは

この器(形状の前情報なし)で味見したかったから

どういうコンセプトの器だろうかと




京都・今宵堂さんに何回もリクエストをだされて造ってもらったと

ホームページに書かれていたので期待していたのです


メニューの一部

西エリアのお酒が多くありうれしい

金亀なんて渋いセレクトもありいい感じです




５分前に開店ガラガラガラ　押上・酒庵酔香さん

2012-06-04 20:56:51 | 日本酒 本格焼酎・清酒を飲める店






外から中がはっきり見える店はお邪魔したことがないような

新鮮～

店内はＬ型のカウンター１０席

先客がおられたので片側だけから撮影









雑誌などで頻繁に紹介されているお店ですから撮影の必要はなかったかな

素人写真は何でも写してしまうから怖いものがありますね

自分が撮ったんですが(笑)



開店ガラガラガラ前　つまり開店準備中　押上・酒庵酔香さん

2012-06-04 20:33:48 | 日本酒 本格焼酎・清酒を飲める店
東京で自分なりに情報収集し馴染のお店も数店出来ました

その料飲店さんがすすめられる酒庵酔香さんにお邪魔してきました

馴染の料飲店さんで隣り合わせになったこともありますしね


土・日は午後３時からの営業ですから迷わず３時に予約

予約は初訪の場合しないことにしていたのですが・・・

予約せず入店できなければ縁がなかったと２度とお邪魔しないという変なこだわり

や～めた(笑)

予約したから遅れる訳に行かないので１５分前に着き撮影









開店前も大事だよという感じかな

さて開店タイムをチェックしてみようといやな客(笑)

地酒ミュージアム信州おさけ村さんで

2012-06-03 11:13:01 | 飲んだお酒

今回はメニュー替え直前でセットものの売り切れが多く生原酒・無濾過系から

３銘柄チョイス


この飲み比べセット７００円也

丸世酒造店さんの醸す旭の出乃勢正宗のこの銘柄は気になっておりました

やっと味見ができました

ソッガ 大正生もと ミヤマニシキ ２０１１生

この銘柄ははずせません

はずしません(笑)

信濃錦もはずせませんね

仕上げに気になった橘倉酒造さんの醸す無尽蔵 純米吟醸

店内のラベルを見る度に保存しておけばと後悔

後悔しても保存はしないんですが(笑)


毎週土曜日が営業日ならもっと頻繁にお邪魔してしまうでしょうね


地元ネタもよろしくということで　神戸酒心館さんへ

2012-06-03 08:02:17 | お酒関係その他
神戸の蔵元さんで「○○○な蔵元」さんと問われると

名前があがるのが神戸酒心館さん

よくお邪魔する酒販店さんである六甲道・小網中本店さんも

取扱されているのでよく味見されてもらっています。

近くはよく通るのですブログネタにしたことはなく

「地元の蔵元さんも紹介しなくては」という天の声により

少しづつお邪魔しています(笑)

造りに影響のない場所にショップ、食事処、イベントホールなどがあります









お邪魔したのは蔵直の味見をしたかったから


純米生酒をオーダー

神戸の良心という味わい

チョット過大評価(笑)


アテもオーダー

これで５００円

これも神戸の良心

福寿が並んでいて気になる









２銘柄目は、ノーベル賞授賞式に供出とあり気になり純米吟醸をオーダー













今までにこの木桶に注いでどの位の量のお酒を飲んだのだろうか

一升瓶で３２００本ですから計算すると・・・・

自分が怖い(笑)


食事処のさかばやし






先日ＵＰしたワイングラスでおいしい日本酒アワード







ショップの店内


店内に酒庫があります



蔵直採り生酒を販売しています



奥のカウンターで利き酒が出来る

学生時代からウロウロしているエリアの極近にある施設

今までお邪魔しなかったのが不思議なくらいです

ネタはいくらでもあるということかな(笑)

東京駅近く八重洲にできた　スワンレークビールさんの直営店　SWANLAKE Pub Edo

2012-06-02 08:33:24 | 地ビールを飲める店
週刊文春を読んでいると今週のBEST10 おすすめのご当地黒ビールという

記事がありスワンレークビールの直営店の開店情報がホームページ

東京駅から近いのでお邪魔しそうですね(笑)

記録ということで


暑くなってきましたから地ビールで　ぷふぁ～


予定したい　★はしご酒で信州地酒を呑み尽くせ！

2012-06-02 06:32:30 | お酒関係その他
こういう企画はいいですね

日がさ雨がささんのブログをチェックするのもめんどくさい人がおられるでしょうから

記事を貼り付けておきます


今年もやります！

★はしご酒で信州地酒を呑み尽くせ！

「大長野酒祭り!!」
～2012 in 四谷～
２０１２年８月５日(日)
１４時～１９時


会場：新・日本酒の聖地【四ッ谷・四谷三丁目】
　「酒徒庵」
　「オール・ザット・ジャズ」
　「日がさ雨がさ」
　・・・今回はさらに四谷エリアまで広げて参加店舗増えるかも？現在交渉中。


参加協力蔵元：
　信州気鋭の蔵元２５蔵前後！

・「積善」「信濃光」西飯田酒造
・「大信州」大信州酒造
・「北光正宗」角口酒造店
・「オバステ正宗」「聖山」長野銘醸
・「御湖鶴」菱友醸造
・「十五代九郎右衛門」「木曽路」湯川酒造店
・「澤の花」伴野酒造
・「くろさわ」「井筒長」黒澤酒造
・「こんな夜に…」「黒松仙醸」仙醸
・「今錦」「おたまじゃくし」米澤酒造
・「川中島幻舞」酒千蔵野
・「白馬錦」薄井商店
・「北安大國」北安醸造
・「笑亀」笑亀酒造
・「豊賀」「米川」高沢酒造
・「登水」「和田龍」和田龍酒造
・「縁喜」玉村本店
・「互」「福無量」沓掛酒造
・「北信流」「本吉乃川」松葉屋本店
・・・
　(現在順次交渉中。決定次第こちらのブログに随時UPしていきます)


イベント概要：
　実は全国でも２番目に多い数を誇る信州地酒蔵元(約７５蔵)。
　その中でも気鋭の蔵元のお酒が再び四谷に集結します！
　四谷の銘酒居酒屋を、ぐいのみ片手にはしご酒。
　信州の郷土料理や各店自慢の料理とともに、
　躍進著しい信州地酒の実力とディープで個性的な魅力を
　こころゆくまで楽しんで下さいませ。


参加費：￥６０００
　(★事前予約の方は￥５５００！)※前日までのお申込に限ります。


参加の流れ：
　１．まずはイベント参加店舗にご予約下さい。(店頭、メール、電話等)
　　※人数、代表者氏名・連絡先、およその来店時間をお伝え下さい。
　２．当日、まずは「予約したお店」にＧＯ！
　　※予約無しの場合は、どこのお店からスタートでも大丈夫です(参加費は￥６０００となります)
　　※御都合の良い時間からご参加できます。
　３．参加費をお支払い頂くきましたら、フリーパスとぐいのみを差し上げます。
　４．とりあえず端から酒を飲むべし！(一部セルフサービス)
　５．蔵元さんと楽しく語るべし！
　６．信州食材のお料理・各店自慢の料理もつまむべし！
　７．いい感じになってきたら、フリーパスとぐいのみを持って、
　　　他の店にも行ってみるべし！
　　※フリーパスには各店の地図も書いてありますのでご安心を。
　８．さらに呑むべし！さらにもう一軒、さらにもう一軒…とはしご酒すべし！
　９．信州の地酒っていいねぇ…と酔いしれるべし！
　１０．いつの間にか終了時間…。
　　※迅速な撤収にご協力下さい(汗)


注意事項：
　・当日は各店の通常キャパを超える結構な混雑が予想(＆期待)されます。
　　席の譲り合い、酒や料理のまわし合い等、
　　ともにイベントを盛り上げるため「譲り合い」の精神でのご参加をお願い致します。
　・貴重品等、ご自分の荷物は自己責任で管理をお願いします。
　　(靴の履き間違えにもご注意下さい)
　・夏の暑い盛りです。日射病の危険もあるので、
　　帽子など各自対策をお願いします。
　・警察のお世話になるような行為は慎んで下さい(懇願)。
　・間違ってもリバースすることが無いよう、和らぎ水も飲みながら、
　　コンプリートにこだわらず、各自ほどよい酒量で楽しんで下さい。
　・行き届かないところもあるかもしれませんが、できるだけ大きな心で楽しんで頂けますと幸いです。
　・新宿区は歩きタバコ禁止区域です。ご注意アレ！


ご予約・お問い合わせは
　日がさ雨がさ　担当：宮澤
　０３－３２２５－０２６７(１５時以降)
　higasaamagasa@ybb.ne.jp
　までどうぞ。

知人・ご友人のお誘い、
ブログ、Facebook、ツイッター等での、
宣伝のご協力をどうぞよろしくお願い致します。