焼酎購入病発症

dancyuの焼酎特集を立ち読みしていて

神酒造さんの造るＰＢ銘柄の鶴乃泉がすぐ飲みたくなり

購入してきました

ついでに前から気になっていた相良酒造さんの悪太郎

ついでに一升瓶３本

ハーフ瓶２本の予定で予定外の方が量が多い(*´∀`*)ノ

神酒造さんの手造り甕仕込み 鶴乃泉 長期貯蔵限定品

すき酒造さんの夏しか飲めない芋焼酎 須木 白麹甕壺仕込み 伝承風の番人

大石酒造さんの 杜氏魂 青撫磨社


好きなお蔵さんの銘柄ばかりなので家呑みしようと思います

家呑みは焼酎のほうが消費のペースが早いです

清酒もいいけど仕上げは焼酎のパターンから

焼酎だけ飲むパターンを増やしていこうと思います

清酒はここ数年すごい銘柄数、量を呑んできたので

少しペースダウンするかも(^_-)

ちなみに購入したのは　茨木市 ハタ酒店さんで御座います(´▽`)ノ

和み酒 日名田さんで 玉旭 山本スペシャル 不老泉

本町の秘密（お店側の要請）のお店で軽く準備運動して

和み酒 日名田さんへ

開店時間は５時半か６時と思っていたのですが

５時なんですよとご店主

次回は１店目でお邪魔します(笑)

１銘柄目にご店主おすすめの 玉旭 DESPERADO 純米無濾過生原酒

ハーフでいただきました

白を基調にされたお店の雰囲気に合っています

作家もののグラスもいい感じです









飲み口も私の好みに合っています

アテ



使った酒器（今回は左側）



いい感じです

２銘柄目

天野酒 八号酵母 純米 無濾過生原酒

酒器も合わせてくれていい感じ









３銘柄目

天野酒 九号酵母 純米 無濾過生原酒

これまた酒器を合わせてくれていい感じです











カメラが酔ってきたようです(笑)

アテを追加


アテに合う銘柄をとお願いすると３候補

燗付けをお願いしたので合わせる酒器候補

片口猪口があるのに今気付いた



かわいい燗付器

当日は関西人だったので不老泉をチョイス(笑)

私の酒器セレクトのセンスは

色で合わせただけヽ(´▽`*)ゝお～ぃ!

燗付けは４２℃でと細かい

私の勘ピューターが十秒かかってはじき出した数値(笑)





次のお店に所用があるのでこのあたりということでお会計

納得料金より少ない支払いで

大変満足したタンタンさんであった(´▽`)ノ


お店の情報

住所　大阪市中央区南船場3-9-6

TEL 　０６－４７０８－７４８８

営業時間　１７:００～２４:００

休み　日曜日＆祝日不定休

金曜日１店目で松の司 純米酒

和み酒 日和田さんにお邪魔しようと思ったのですが

少し寄り道(^_-)

前回慌てて撮影してブレブレ画像ばかりだったので

今回はゆるりと





付き出し

やはりビールから

まだ撮る(笑)

前回と同じでお任せ



清酒が欲しくなるので松の司を









化学調味料が苦手で日本料理店で修行された

女将さんが作られる料理はいい感じです

またお邪魔しようと思います

速報？金曜日はひひひ

金曜日は３店で美味しい料理とお酒をいただき満足

詳細後報ですが秘密のお店→和み酒日名田さん→秘密のお店

特に日名田さんでは燗付けをお願いして

酒器のセレクトのセンスがいいのもわかったので

訪問回数が増えそうです

盆休み中にはなんとか投稿します

秘密の店で 福司 建都

和処きたのさんのあと

迷わず秘密の店に

このブログを観たという方が何人もお店に来られたらしいので

秘密のお店になっていないようですが(^_-)

まず鯖サンドをオーダー



福司酒造さんの福司 純米酒

○○酒店から仕入れましたと言われたのですが

断りを入れる必要はありません(笑)









何とかムースをオーダー

いい加減です

城陽酒造さんの　建都 吟醸 大辛口 蔵出し限定









仕上げに芋焼酎 鶴見の水割り

仕上げに焼酎を呑むパターンが増えてきました

酒量を抑えているつもりですが

普通の人からすれば飲み過ぎかも(^0^;)

大阪・内淡路町 おいしいお酒とほっこり料理 和処きたのさんにお邪魔してきました

歩いていて酒瓶を並べられているお店発見

前に歩いた時になかったはずですから新店でしょう




翌日お邪魔してみました(笑)





店内撮影の許可をもらったのですが

先客がおられたので一部を



カウンター４席 テーブル席１４の小箱です

私の好きな18席のお店(´▽`)ノ

おいしいお酒とほっこり料理の店 和処きたのさんで

付き出しが出てきたのでビールをオーダー



付き出しで料理をちゃんといただけるお店とわかる

たまに微妙なお店があります(´`:)

ビールには枝豆です

ポテサラはあれば必ずオーダーします

料理に取り組む姿勢がわかりやすいのではと30年思っています(笑)



呑みやすいグラスです



料理のメニュー









お酒のメニュー

清酒は正一合の値段だそうです

１合ならすぐ10倍して掛率は？となるのは仕方ないですね

銘柄の大体の仕入れ値がわかりますから

伊達に酒販店さんで酒瓶を何時間も眺めていません(*´∀`*)ノ



南をオーダーすると

「銘柄を書き換えるのを忘れてました」と酒瓶を並べてもらう














すこし悩んで

井上さんちの三井の寿 純米吟醸 大辛口 山田錦









蓮根まんじゅうも旨し





飲み物メニュー復習(笑)

帆立貝の天ぷら柚木こしょうも旨し





仕上げは焼酎

不二才を水割りで



お邪魔した日は早い時間からほぼ満席で忙しそうなので

次のお店に移動としました

いいお店は皆さんよくご存じです

折角飲むならいい感じのお店に限ります(´▽`)ノ

世界長公園前佐藤商店さんで 美酒の設計 六十餘洲

いつものように銘柄を



たまにはアテも撮影



２銘柄追加開封の準備をされていましたが

齋彌酒造店さんの雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 無濾過瓶火入れ原酒を











この銘柄もいいです

アテもいいです



長崎 今里酒造さんの六十餘洲 純米酒 山田錦をチョイス

駒泉 作田も気になったんですが





この銘柄もいいです

いいですいいですばかりですが

いいから仕方がありません

最近酒量を抑えているの２銘柄としました

世界長公園前さんはいろいろな銘柄が呑めるので楽しいです

西宮・仁川駅近く 日の出屋酒店さんにお邪魔してきました

気になる料飲店さんを検索していると日の出屋酒店さんの情報が

最近気になった銘柄の酔心別取りを扱われていて

「お仲間の酒販店さんの紹介で取扱いを始めた」とブログに書かれていたので

お仲間の酒販店さんはどこ？となりお邪魔してきました(笑)

店頭売りがメインの商いをされているそうで

足を運んでもらえる品揃えを工夫しているとのことでした

私の場合も知らない銘柄があったのもわざわざ足を運ぶ理由の一つ

となりましたから

いろいろお話出来 いいお店ということでブログUP

店内の様子

呉春がありますね

地酒を扱われているところがポイント高し

銀海酒造さんは知りませんでした

月天は気になりますね

滋賀の地酒　金亀

兵庫の地酒　雪彦山



外観

知らない銘柄があると嬉しくなってしまうのは

いつものことです

これは押さえておきたいという銘柄を扱われていると

心の中の評価は高くなります