鳥皮

各人に1皿づつ鳥皮が用意されていた
私は鳥が駄目なので、友人に渡した
「こんな美味い物を食べれないのは可哀想だ」と言われた

この店ではないが、「さぶろうべぇ」の鳥皮は絶品だと言う人が多い
「さぶろうべぇ」は、かほく市高松と金沢市藤江にあります
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画像は、鳥皮の皿