6品目は「高砂大吟醸グラニテ」と「リンゴシャーベット」から選べる
私は運転手だったのでシャーベットを選んだ
毎回運転手なので、大吟醸グラニテを口にした事が無い・・・残念
容器は高砂の銘が入ったガラス製の猪口である
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画像は、リンゴシャーベット
6品目は「高砂大吟醸グラニテ」と「リンゴシャーベット」から選べる
私は運転手だったのでシャーベットを選んだ
毎回運転手なので、大吟醸グラニテを口にした事が無い・・・残念
容器は高砂の銘が入ったガラス製の猪口である
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画像は、リンゴシャーベット
6品目は「高砂大吟醸グラニテ」と「リンゴシャーベット」から選べる
私は運転手だったのでシャーベットを選んだ
毎回運転手なので、大吟醸グラニテを口にした事が無い・・・残念
容器は高砂の銘が入ったガラス製の猪口である
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画像は、リンゴシャーベット
5品目はあんこうのピカタとほたての生ベーコン巻き
あさりのトマトソースと木の子クリームソース
最初にあさりを次にホタテから戴いた、美味い
そしてピカタを
しまった、皿にソースが残っているが、
パンがあればパンでソースを拭って食べる事が出来たのに・・・
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画像は、あんこうのピカタとほたての生ベーコン巻き
あさりのトマトソースと木の子クリームソース
最初にあさりを次にホタテから戴いた、美味い
そしてピカタを
しまった、皿にソースが残っているが、
パンがあればパンでソースを拭って食べる事が出来たのに・・・
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画像は、あんこうのピカタとほたての生ベーコン巻き
4品目はパンとスープだ、バターも付いている
パンは酒粕パンと胡麻パンが1個づつだ
同じテーブル分（2人組なら2人分）を一緒のカゴに入れて運ばれるので
同じ種類のパンばかり食べる事も可能だが
友人と話し合って決めてください
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画像は、赤かぶのクリームスープ 酒粕＆ごまパン
p.s.ここでパンを全部食べずに残しておくべきだった
3品目は加賀蓮根の蓮蒸し 葛あんかけ
（能登豚のやわらか煮入り）
好きな、蓮蒸し（はずむし）だ
すでに葛餡（くずあん）が掛かっており、添え付けの竹のスプーンで戴く
これもお酒が欲しくなるなぁ
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画像は、加賀蓮根の蓮蒸し 葛あんかけ
（能登豚のやわらか煮入り）
好きな、蓮蒸し（はずむし）だ
すでに葛餡（くずあん）が掛かっており、添え付けの竹のスプーンで戴く
これもお酒が欲しくなるなぁ
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画像は、加賀蓮根の蓮蒸し 葛あんかけ
2品目が届いた
御飯に味付け海苔を乗せて箸で御飯を包むように
サーモンで小かぶを包んで食べた、美味い
最近、魚介類と野菜を組み合わせて食べる事が多いなぁ
昼じゃなく夜に来てお酒と一緒に戴きたくなった
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画像は、炙りサーモンと小かぶサラダ イクラと柚子おろし添え
トマトをくり抜いて中に溶けたチーズが入っており
竹の串に刺した具をチーズに漬けて食す
別のテーブルで、最初にチーズ入りのトマトを食べてしまい
チーズフォンデにならないという声が聞こえてきたが(笑)
メニューに目を通して、会話しながらゆっくりと食べるようにお薦めします
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画像は、一口オードブル、ミディトマトのチーズフォンデュ
高砂茶寮はインターネットを利用した全席予約システムだ
今回はランチだったが、到着時間を申し込み時に知らせておく
その食事開始時間に合わせて調理を始めてくれるのだ
店に到着し名前を告げると、店員が席へ案内してくれる
店内は古い蔵を改装したもので、そこにも趣を感じる
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画像は、案内された食卓
高砂茶寮は1ヶ月単位で同じメニューである
この店は毎日通うべきよりも、
月に一度でいいから友人などと会話を楽しみながら食事をするのがよい
今回は10品ほどを90分かけて戴きました
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画像は、2月のメニュー一覧
ちなみに、今月のメニューのURLは↓です
http://www.takasago-saryou.jp/menu.shtml
松任駅にほど近く千代尼通りに面した壁にこの看板がある
直径が2ｍくらいある
元は酒桶の蓋だと思われるが、なかなか趣があると思う
この右側に暖簾があり、
入り口になります---
画像は、高砂茶寮の看板
白山市立松任博物館のチケットで
中川一政記念美術館や千代女の里俳句館へも無料で入る事ができる
3館は歩いて行ける範囲にあり、料金は￥200です
これで文化に触れる事が出来るのだから安いでしょう
さらに「松任ふるさと館」も無料で入れます
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画像は、俳句館の外観
白山市商工会議所での会合は何度もあるが、その南隣にある博物館へは行ってなかった
入場料大人￥200、隅谷氏コーナーだけでなく、2階に昔の農業道具がある
松任沖海底林なんて知らなかったよ
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画像は、博物館入り口
工場のボイラーの煙突が壊れている
古いのもあるが雪のせいでもある
ボイラー小屋から突き出た煙突が短くて小屋の屋根に対して危険なのだ
しかし煙突の直径が売っているのが少し細いような気がする
計測してから改めて買いに来よう
しかし、その前に別の店で煙突を見つけたのでそれを買った
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画像は、120φ900mmの煙突価格
p.s.90cm＋45cmで同じような価格でした
異業種のグループであるモノを開発しようとしていくつかのLEDを買った
開発は頓挫したのだが、LEDは残った
乾電池2本を配線してLEDを点けて置いている
リモコンでは使えなくなった電池でもLEDを光らす事ができる
乾電池の最後のパワーを使い果たしてもらうのだ
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画像は、単三電池2本で青いLEDランプを点けた
p.s. なにかシャレた置物にならないかなぁ
雪国では車を停めておく時にワイパーを立てておく
フロントガラスが凍るとワーパーのゴムが剥がれてしまう場合がある
ワイパ－が稼動中のままエンジンを切った場合は、始動時にワイパーが動こうとします
そこにたくさんの雪が積もっていると、ワイパーが壊れる場合もあります
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画像は、なぜか雪が多くなるワイパー付近
仕事場のグラインダーの差し込みプラグがゴム製だったが何か薬品が触れたのか
ゴムが溶けてしまい使用出来なくなっていた
別の壊れた電気製品の電源ケーブルを切り離して使用する事にした
グラインダーの裏蓋を開けて配線を見た
内部で繋ぐと作業がし難い事がわかったので
溶けたプラグ付近でケーブルを切って、ケーブルを継ぎ足す事にした
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画像は、グラインダーのケーブル修理