激戦区・大塚で頂く絶品冷製ラーメン
ラーメン激戦区・大塚に2016年夏にオープンした「K'S Garden」。元々はオムライスやデミカツが美味しい洋食屋として同じ店名で営業していたが、この夏、ラーメン専門店にリニューアル。面白いラーメンを提供していると話題になっている。
醤油、味噌も旨いと評判だが、私の目当ては「つめたいポタージュラーメン」。冬なのに、これ一択。鶏と野菜を煮込んだ濃度の高い冷製ポタージュスープがベースのラーメンで、ブロッコリーやトマト、シメジ、ヤングコーンなどの野菜がトッピングされている。色彩豊かな丼相を見るだけでも気分が踊る。
浅草開化楼の中細麺に、絡みつく濃厚スープ。塩味・出汁の具合も丁度よく、麺だけでなく野菜とも非常によく合う。大山鶏のチャーシューも美味。途中でペパーミルに入った胡椒を振り掛けると、また別の表情になるのも魅力だ。お店はJR「大塚駅」からも、都電荒川線「巣鴨新田駅」からも歩けるので、近くに行かれる方は是非。
<店舗データ>
【店名】 K'S Garden
【住所】 東京都豊島区北大塚3-25-11
【最寄】 都電荒川線「巣鴨新田駅」徒歩3分
★2018年5月末で閉店。
