ワンコインから楽しめる喜多方ラーメン
神保町駅のA5出口から徒歩2分。錦華通り沿いで2024年4月8日から営業する「らぁ麺や GO」へ。コチラは「生姜醤油ラーメン ひのてつ」が2023年6月のオープンから1年を待たずに業態変更した形である。今回はワンコインで本格的な喜多方ラーメンが楽しめるとあって人気を博している。カウンターには「ひのてつ」時代と同じご主人の姿が。
店内はL字カウンターに10席ほど。麺メニューは喜多方ラーメン1種に絞っており、チャーシュー1枚が乗るシンプルな「中華そば」がワンコインの500円。4枚の「肉そば」が700円、9枚の「肉盛そば」が900円と、比較的リーズナブルな価格で提供している。それぞれ煮玉子、生玉子、メンマ、ねぎを追加トッピング可能だ。
飯モノにはミニチャーシュー丼、ミニとろろ丼、ライスを用意。また一部夜のみの提供のようだが、餃子、皮酢、砂肝ポン酢、出汁巻き玉子、タコわさ、ねぎチャーシューといったツマミもあり、ビールやハイボール、レモンハイ、焼酎などを引っかけることも出来る。今回は「肉盛りそば(900円)」を注文することに。
着丼までは待つこと7分ほど。澄んだスープは豚や鶏ガラベースの醤油清湯。旨味たっぷりかつスッキリした味わいでグイグイ飲んでしまう。そこに菅野製麺所製の中太平打ち麺が泳ぐ。麺肌ツルツルでコシもあってスープとの相性も抜群だ。このレベルの麺とスープがワンコインから啜れるというのはありがたいところ。
そしてチャーシューは脂身多めの豚バラ肉が贅沢に盛られる。提供前に軽く炙ってあり香ばしい。ほか昆布出汁の染みたメンマ、海苔、刻みネギがトッピングされる。卓上には白胡椒と黒胡椒、お酢があるのでお好みで味調整を。ハイレベルな喜多方ラーメン、最後まで美味しく頂いた。お値打ち価格なので近くに寄られた際は是非。
<店舗データ>
【店名】 らぁ麺や GO
【住所】 東京都千代田区神田神保町1-2-6
【最寄】 地下鉄「神保町駅」A5出口徒歩2分
