２０２４．１１．４（月）文化の日の振り替え休日の昼食です。
２０日も前の事なので記憶が曖昧で申し訳ないですが．．．
m(__)m
自宅から１時間ちょいのドライブで
三田市の らぁめん 凛 に行ってきました。
お店の左手 奥に駐車場があります。
券売機で食券を購入します。
白湯らーめんスペアリブ・塩白湯らーめん とり天を購入しました。
カウンター席に案内されて。
店内はラーメン屋さんと言うよりも “和”と言うイメージ。
カウンター席と座敷もあり落ち着ける雰囲気がイイです。
お冷
１０分くらいで到着。
白湯らーめんスペアリブ・とり天
白湯らーめんスペアリブ
スープ
麺
スペアリブ
塩白湯らーめん
スープ
炙りチャ～シュ～と鶏チャ～シュ～
揚げ玉ねぎ？
メンマ
全てにこだわりが感じ取れます。
白湯らーめんにはスペアリブがあって、塩白湯には合わないからスペアリブは設定無し。
スペアリブはお肉ホロホロで美味しい。
スープは鶏の旨味が ギュッ。
細麺に良く乗って啜るのが楽しい。
鶏チャ～シュ～もシットリ柔らか。
塩白湯も美味しかったです。
炙りチャ～シュ～は食べなかったですが、
揚げ玉ねぎがスープにコクを出して、
メンマもいい感じ。
とり天は 鶏チャ～シュ～を天ぷらにしているのかな？
天ぷらのパリッと感としっとりしたとり肉の質感が楽しい。
（´ω｀）
麺を啜り終わって
名残惜しくて
替玉も頼みました。
替え玉
結構 麺量在ります。
ニンニク辛子？
チョコっと味変して．．．
パンチは出ますが
そのままの方が好きかな。
ごちそう様でした。
おいしかったです。
遠路はるばる来た甲斐がありました。
駐車場があるのが 嬉しいし
満足感が一杯得られました。
（´ω｀）
また来ます。
