京助 ＠ 伊川谷

2013.4.14　日曜日

　愛車にガソリンを入れるのは、土曜日の朝、出勤前に決めていたのです。

が、昨日の朝は、地震でスタンドが動いていなかったので、帰りに入れようと思っていました。

しかし、案の定忘れてしまいました。

　帰り道と言うのは、ビールの事とか、色々と考えてしまうので．．．ヾ(- -；)

それで、買い物帰りに足を延ばしていつも入れてる伊川谷のガソリンスタンドへ向かいました。　

　車中で、昼食は何にするのかと、いつもの問答が始まりました。

「定食屋さん」　との返事。

定食屋さん？　　　　　なんとアバウトな答え。

「定食屋やったら松屋でええんとちゃうん？」

「親子丼とミニうどんみたいな定食置いてるとこ」

要するに、和食系の定食を置いてる処らしいのです。

　しかし、この嫁はん、“めしや”系はいややとか、贅沢ぬかす奴なのです。

で、思い立ったのが”京助”です。

　長いこと行ってなかったのですが、久しぶりの訪問です。

　

ＡＭ１１：５０’頃に到着、先客なし、めずらしい。

もう３年は来てないと思うんですが、この店の記憶って、満員のイメージが強いんですが．．．

　　

嫁はんの注文　かつ丼定食。

私の注文　ラーメンと明石焼き。

　

いろいろサイン色紙も張っておりましたが、老眼が進んで

誰のか良く分かりません。　　(-。－；)

まずは、私の注文　ラー麺と明石焼きの登場です。

　　

　　 　　

　　 　

鰹のお出汁がよお効いております。　　

嫁はん注文のかつ丼定食。

カツ丼と具だくさんのミニうどんと小鉢と漬物。

今日の小鉢はひじきの煮ものでした。

　

赤身のチャーシューと葱ともやし。王道ですね。

スープは播州系？　甘い目のしょうゆ味。

脂分は無く、体にやさしいスープです。

　

麺も体にやさしい　やわい目ですｗｗｗ

まあ、これはこれで、相性バッチリです？

明石焼き　美味しかったです。

粉の配合がええんでしょね。

箸で持っても崩れへんで、口に入れたらとろける　ええ塩梅です。

かつおのよう効いたお出汁と　三つ葉の香りがええ感じ。

たこも柔らかくて、たこだけ口に残るというような事も無く、ええバランスです。

嫁はんのかつ丼も半分頂きましたが、おいしかったです。

たまごの半熟加減が良い。

おつゆが多すぎず少なすぎず　丁度いい塩梅。

全般的に、お出汁が効いてる。

お出汁って、裏方やけどこれがアカンかったら、なんぼ取り繕ったかってアカンですもん。

家では、〇〇出汁の素　なんかでお茶濁してるけどｗｗｗ

美味しくいただきました。

ごちそう様です。

また来ます。