CONTRY LIFE of オーダー家具のサンデー工房

サンデー工房は愛媛県松山市にあるオーダー家具専門店です。オーナーhiroのカントリーライフをマイペースに綴っていきます。

フキ取りに山に行く

2011-05-18 01:01:54 | Weblog
昼から山にフキを採りに行く。
レストランに野菜を納めさせて頂いているのだが、その中にフキが入って
おり、やはり新鮮なものを出したいので当日とることにしている。
フキは近所の人にあげても喜ばれるし、私自身も大好物なので、いつも
張り切って採りにいっている。
というのも山の中腹にあり、15分程度の道のりではあるのだが、やはり
急勾配はしんどい。
それに、その場所はうっそうとした薄暗い所にあり、季節によっては
猪もいるところなので、ちょっと怖い感じがするのだ。
フキはびっしり生えており、まるで稲刈りをするようにとれる。
しかし、あまり小さいのを取ると皮むきが大変なので、なるべく大きいのを
選んでとることになる。
そのため収穫もスピードダウンするのだ。
40分間ほどで15k程度の収穫。二つの袋にわけて両手に持って、急な山道を
降りる。
道には竹の笹が降り積もっており、滑りやすい状態。
途中より持ってきていた一輪車に乗せて帰宅。
しんどかったが満足。