らーめんこじろう526 鶴見店

「小ぶた 汁なし」

2度目の訪問は汁なしで

ぶたの厚さがそれほどでもないので

ぶた増しでいけちゃいます

やっぱこれ系の汁なしは最高うまい！

かねし醤油感も直に味わえるし

スープが少ない分

麺がスープを吸いこむ度合いもおさえられるので

終始同じ味わいが継続されるので

後半のまったり感が無くてよいです

汁なしがないお店もありますが

ぜひとも設けてほしいなあと思います