ＳＨＩＮＡＣＨＩＫＵ亭 「限定 冷やし麺 ひかえめな夏の野菜たち」

ビジュアル的には姿が拝見できませんが、

さまざまな箇所に夏野菜が隠されている限定面

Shinachiku亭らしい淡麗な節系の塩スープに

柔らかめの細麺にはトマトが練りこまれていて

しっかりとした塩味のスープで

練りこまれているトマトの風味が引き立てられていました

コリッとした食感の海藻麺と組み合わさることで

食感にも変化が

揚げワンタンの皮には「かぼちゃ」が隠れていたり

角切り上の白い物体は

とり胸肉でゆず胡椒が利いてて爽快感演出

豚ばらの薄切りせんべいなんてのも面白かった

今年もクオリイティの高い限定です






新メニューかな？

こちらも楽しみなメニュー

次回はこちらで！