今日は七夕★
朝からいいお天気の関東地方
このまま夜までお天気がもってくれるといいですね
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一昨日（日曜日）は『パン作りを楽しむ会』を開催致しました
私が2年ほど前までアルバイトをしていた会社でご一緒させて頂いたI様・後輩のK様・I様のお友達のA様とT様の4名で、今回は八王子市内の調理室をお借りしてのレッスンでした
慣れない場所でのレッスン、初めての4名様、今までにない時間制限など・・・不安でいっぱいのままレッスンのスタートです
この日のメニューはナッツパン＆コーンマヨです
最初に自己紹介～レシピの説明～手ごねの説明などをさせて戴いてからいよいよ手ごねの開始です
皆さん一生懸命に生地を捏ね捏ね
発酵タイムの間には成型などの説明をさせて戴き、発酵終了です
生地がぐ～んと膨らむのを見て皆さんの
もまん丸でした
生地を分割して丸めます
皆さん黙々と頑張っています
仕上発酵が終わり照卵～トッピング
いよいよ焼成です
ほっとしたのか、皆さんのお顔に笑顔が戻ってきました
焼成後は焼きたてのパンを囲みながらの試食タイム
自分達で初めて焼いたアツアツのを頬張りながら、皆さんご満悦の様子
皆さんの、「美味しい～
」「お店で買ったみたい」「買ったのより美味しい～
」・・・と言う笑顔を見てほっとしました
最後はお土産用のを持って記念撮影です
皆様、お疲れ様でした。
そして美味しく楽しいひと時をありがとうございました
次回のレッスンを楽しみにしております
そして今回はドライバー＆アシスタントを務めてくれた私の旦那様にも感謝です
慣れない作業に疲れたのか、女性に囲まれて緊張したのか、帰ると早速お昼寝してました
お疲れ様でした
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