先週末の『パン作りを楽しむ会』ではオレンジピール入りパネトーネ＆パネトーネを作りました
今回初参加のＩ様ご夫妻
を含め6名様にお集まり頂きました
初めての方にはちょっぴり扱いづらい生地だったけれど、
手ごねも楽しんで参加して下さり、とってもキレイな生地に仕上がりました
また、慣れた手つきで成型して下さいました
もう少し発酵時間を取りたかったけれど、時間の都合上これが目一杯
試食タイムです
試食が始まると皆さんだんまり・・・
不安がよぎったspringでしたが、『ホントに美味しい時は言葉が出ない』と言ってくださり一安心
お陰で今回も美味しく楽しいレッスンとなりました
12月はお休みとなりますが、また来年のご参加をお待ちしておりま～す
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