気になるお米・・・

この所、気になるコメがあります。
青森の「青天の霹靂（へきれき）」

１０月１０日販売開始で、先日購入したけど、２Ｋｇ１０００円だった。
１０Ｋ換算で５０００円だから結構なお値段。



我が家は実家のひとめぼれを主食としていますが、もともと農家の出身なのでコメの出来は気になるのです。


この青天の霹靂ですが、もちもちとした感じの炊き上がります。
ひとめぼれと、もち米を中間って感じのご飯になるります。水加減にもよるかと思いますが冷めても美味しいごはんで「ささにしき」に通じるうまみがあると思う。



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