岩切にある「まるたけ」行ってきました。
食べたのは「こいにぼ」
いわゆるセメント系のラーメンです。
スープがセメントのように灰色でダークです。
煮干しを挽いてスープに溶かしています。
麺は細めのストレートでパツパツです。
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