萩で海鮮ランチ

わが家定番の白味噌と刺身醤油を調達に萩市へ。

紅葉シーズンなので名勝長門峡経由で、阿武川に沿って下流の萩市内へ向かいます。

今年は雨が少なく阿武川の水位は著しく低下～。

紅葉の方も曇天のせいか期待したほどでなく、橋だけ紅葉、いや紅い橋でした。

さて、ランチは萩でフレンチと思ったけど満席、宿題の海鮮レストラン（こちら）は定休日。

あやうくランチ難民になりかけたが、３か所目の明神池サイドのいそ萬さんでありつけました。

これまで観光客向けだろうとスルーでしたが、初めて来てびっくりの高コスパです～！

うにさざえご飯と刺身盛り、脇役っぽい煮物も主役級の旨さ、天ぷらまで付いた磯定食。

自分がチョイスしたミニ！海鮮丼は刺身の下に刺身があって食べきれずご飯は半分残したっ！

萩市明神池上空は飛びが鳶まわってました。（人間だけでなくトビの餌もあります。）

ミニにして良かったと思った超コスパの海鮮料理に感動～♫

お客さんに挨拶回りをされる店主さん～、接客も高級店レベル！と感心しました。

満腹の腹ごなしに越ケ浜の港をウォーキングします。

お魚は罪悪感なく食べられるのがいいですね～、つづく。

 

オムライス風チキンライス

余った冷凍ご飯がたまってくると、シャンタンが隠し味の焼飯が定番です。

今日は目先を変えてチキンライスを作ってみることにしました。

ネットで検索してみると、よさそうなレシピを発見。

ご飯を入れる前に味付けするのがポイントとは知らなかった～！

 

当然、鶏肉は買い置きがないので冷蔵庫をあさってベーコンで代用、

玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。

フライパンでこれらを炒めて塩コショウ少々、

そのあとケチャップとソースを投入してしっかり炒めて、

酸味を飛ばし甘みや旨味を引き出します。

 

ちなみに、ご飯の重さが分からないので、これら調味料の分量も適当。

ケチャップ5に対してソース1ぐらいの割合でしょうか～！？

最後にカチカチの冷凍ご飯をチンして少し柔らかくしてから加え、

全体にむらがなくなるまで混ぜ合わせればＯＫです。

 

なんというマグレ？コクがあってキチンとしたチキンライスのできあがり。

さらに、火を止める前にチキンライスをフライパンの端に寄せて、

空いたスペースでうす焼き玉子をつくり、オムライス風にして完成です。

 

なお、最後にバターを少し加えると風味豊かに仕上がるようですが、

入れることをすっかり忘れてしまいました～(笑)

 

それでも意外に美味しくできたので急遽ネタにしてみましたが、

そもそもそんな気はなかったので料理の画像はありません～(笑)

 

おまけ！じゃなくガチャ～、画像がなくて寂しいので愛車のエブリイを貼っておきます。

先日、ガチャでゲット～、愛車と同じ白色が欲しかったけど青！

これでも、チョロQのごとく走行することが可能～。

さらにベッドライトも点灯して400円、ただしオートハイビームシステムはありません(笑)

 

周防灘の夕景

２か所目、山口市秋穂のあいお荘から周防灘を眺めます。

羽田から山口宇部空港へ向かうANA機発見～。

降下しています。

着陸体制へ。

このあと山口宇部空港へ着陸します。

滑走路へ接近～。

着陸します。

到着しました。

夕日を拝んで帰るつもりでしたが～。

お日様は雲の中に沈んでしまいましたっ。

草山公園でプチQRV

土曜日午前中は曇天だったのでのんびり、午後になると晴れてきたので急遽出陣～♫

どうする～！とりあえず山口市秋穂の草山公園へ、遊歩道脇にツワブキ、サクラは紅葉～。

草山埼灯台まで上がると瀬戸内海への見事な展望が開けます。

周防灘に浮かぶ竹島～。

手前に見えるのは宇部市、遠くは北九州の足立山など。

南側は大分の国東半島、そして由布岳やくじゅう連山もうっすら～。

東側は防府市、周南市などの島々～、遠く祝島（右端）も見えます。

144MHzにて自作2エレ八木＋20WでCQを出します。

大分県由布市・玖珠郡、福岡県北九州市のほか県内各局にお声がけいただきました。

１時間少々QRVすると夕方になってしまいました。

さあ、もう１か所急ぎましょう～♫

シンQSLカード

今年開局50周年を記念して作製したQSLカード（こちら）、

限定700枚は10月でほぼ使い切りました。

もともと1年では消化できないだろうと思っていましたが、

術後2か月間のお粥生活で巣ごもり状態～。

無線三昧の暮らしのおかげで無くなってしまいました～(笑)

 

それにしても50周年の今年中に各局さんへ届けられるカード、

何枚もないような気がしますが～！！

どうする！どうしてくれる！JARLビューロー(笑)

 

そんなこんなで、こんな新しいQSLカードを作りました。

現在、大改修中の瑠璃光寺五重塔は今後3年程度実物を観ることはできません。

そこで、数年前に撮影した雪景色のカードで見てもらえればと思います。

 

ちなみに、雪景色は結構難しく、たくさん降ると車で行くことができず、

逆に少な過ぎると現地へ到着するまでに雪は溶けてしまいます。

さらに、雪空ではない青空のタイミングとなるとなかなか～！

 

さて、今回も50周年記念カードと同じﾌﾟﾘﾝﾄﾊﾟｯｸ社へ発注しました。

ユーザー登録で前回もらった2千円分のポイントを使います。

今回は、画期的な新メニューのRGB印刷を試しにチョイス、

価格はやや割高になるんで千円足して500枚作ってみました。

 

しかし、やらかしてしまいました。

原稿サイズが違っててﾌﾟﾘﾝﾄﾊﾟｯｸ社さんにご迷惑をおかけしました。

期待したRGB印刷はまあまあの彩度でいい感じ～。

 

ただ、画像では分かりにくいと思いますので、

お空でお声がけいただき1年後お手元にてご確認ください～♫